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艾滋粑的做法艾葉什麼弄

艾滋粑的做法艾葉什麼弄

1、艾草摘取嫩莖和葉;

2、洗淨後放入和有鹼水(鹼水有保持青綠顏色的作用)的沸水中,煮沸待艾草發軟後撈出濾出汁水待用;

3、做青團之前再用清水洗去鹼水;

4、再把這些漂洗乾淨的艾草用紗布包着擠幹水份後用刀斬碎;

5、再用手掰成一小戳一小戳的待用。

標籤: 艾滋 艾葉
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