用鋁箔紙烤肉有什麼辦法讓肉不粘

用鋁箔紙烤肉讓肉不粘的方法如下：

1、把肉串起來烤，肉的表面塗抹適量食用油。

2、將肉放在食物盤上，再將食物盤放在烤網上，在燒烤肉類等含有脂肪之類的食物時，在烤的過程中食物會滴油，用食物盤可聚集滴落的油。

3、隨時觀察肉的烘烤過程，防止烹飪過度，在燒烤過程中，翻轉食物。