西芹要怎麼煮呢

食材：芹菜15根；

步驟：

1、摘掉芹菜中多餘的葉子，將其切碎放在鐵盆中；

2、將芹菜切均勻，清洗芹菜將芹菜的根子切掉，然後摘掉芹菜老絲根；

3、鍋中加入適量的水，中火水煮芹菜；

4、把水倒入鍋中，5分鐘後水燒開放入芹菜；

5、煮5分鐘左右，在煮的過程中用筷子不停的攪拌；

6、觀察芹菜根的形狀和顏色，當芹菜的根變成淡綠色，繼續煮5分鐘；

7、用漏勺將其撈起來，放在盆子即可。