白糖和香油一起蒸的作用

可以起到去火的作用。

白糖，是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖，白糖分為白砂糖和棉白糖。有潤肺生津，補中益氣，清熱燥濕，化痰止咳，解讀醒酒的作用。

香油，是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油，有潤腸，通便，解毒和生肌的功效。