侍應是什麼意思
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侍應是舊時銀行﹑公司等新式企業中年輕的勤雜人員,現又稱服務員。粵語又稱企堂、夥計,中國古代稱店小二、小二,餐廳、酒樓、等食肆的服務工作人員之一。侍應生在食肆的大堂工作,例如茶餐廳的企堂,為顧客送上餐牌及清水或茶,為客人點菜,把食品順序送,取走用完的餐具。之後為客人計算餐費,和清潔桌、椅,再招待下一位顧客。
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侍應
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