椰汁燉花膠怎麼做

食材有花膠、杞子、椰子，椰汁燉花膠的方法步驟為:

1、温水泡花膠2個小時，洗乾淨表面，剪開花膠，可以剪成絲狀；

2、將椰子切開一個小口，有利於倒出椰汁；

3、當泡洗花膠時，颳去表面的黑色系，去掉肚裏的腸，杞子清洗乾淨，將椰子汁倒入燉盅內；

4、將泡好的花膠、杞子，倒入燉盅的椰子汁中；

5、放入電燉盅內，開始隔水燉；

6、若是直接煲湯，需要3小時，若是隔水燉，需要4小時，即可成功做出椰汁燉花膠。