鐵鍋鏽對身體有害嗎 經驗 關注:9.93K次 鐵鍋炒菜雖也能保留較多的維生素C,但易溶出的鋁元素對健康不利。此外,菜炒熟時放鹽比未熟時放鹽可以保存更多的維生素C,還能減少蔬菜中水分的滲出,保證鐵質,補充了食物本身含鐵不足的部分,起到了防止缺鐵性貧血的作用的食物,即使長期用鋁鍋烹調,也不會引起體內缺鐵。 標籤: 鐵鍋 有害 身體 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/2lvzer.html