米糊用多少度的水温調可以蒸嗎

米糊用50到70攝氏度的水温調製，不可以蒸。

原料：米粉25克、70攝氏度的温水160毫升。

製作方法：

1、燒開水倒入碗中，靜置2分鐘左右，等待水温到70攝氏度；

2、將米粉一點點的篩到水面上，等第一層米粉被水吸收了，再篩下一層，等米粉被吸收了，再繼續篩；

3、等米粉被水都吸收後，靜置1到2分鐘，然後用一個小打蛋器，上下上下的來滑動米糊即可。