蘑菇怎麼保存的時間長一點
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1、保持乾燥,防止黴變。
蘑菇這特別容易在濕熱的條件下腐爛變質,在保存前要充分晾乾,晾乾表面的水分。
2、保鮮袋密封保存持久。
儘量密封,防止過多的與空氣接觸,與空氣產生黴變與腐爛。
3、冰箱保存。
如果數量不多,存放時間斷,放在保鮮裏保存即可,若數量較多,且有一定時間不吃,建議放入速凍裏保存。
4、太陽曬乾,放密封容器中,底層加鹽保存。
儘量曬乾水分,加鹽可吸水氣。
5、陰涼通風處。
適用於較短時間保存,此方法對蘑菇損傷較小。
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