黃芪的營養價值
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1、黃芪含有多種氨基酸、膽鹼、苦味素、甜菜鹼、黏液質、蔗糖、葡萄糖醛酸、葉酸、鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、銅、硒等成分。
2、黃芪是重要的補氣藥。生用黃芪,有益氣固表、利水消腫、託毒、生肌功效,適用於治療自汗、盜汗、血痺、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症。蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效,適用於治療內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。麩皮拌炒的黃芪,有益氣、健脾功效。
3、黃芪應用範圍廣,與不同藥草配合,可產生不同功效,如與人蔘同用,可大補元氣;與桂枝、附子同用,可補氣助陽;與白朮、
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