羥苯丙脂是什麼

羥苯丙酯，白色結晶，有特殊氣味。溶於乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑，微溶於水。

用途：主要用作食品、化粧品、醫藥的殺菌防腐劑抑菌劑，也用於飼料防腐劑。

酯是指有機化合物的一類。廣泛存在於自然界，例如乙酸乙酯存在於酒、食醋和某些水果中；苯甲酸甲酯存在於丁香油中；乙酸異戊酯存在於香蕉、梨等水果中；水楊酸甲酯存在於冬青油中。高級和中級脂肪酸的甘油酯是動植物油脂的主要成分；高級脂肪酸和高級醇形成的酯是蠟的主要成分。