工夫紅茶為什麼叫工夫

工夫紅茶叫功夫是因為茶青等級高，製作精良，外形美觀，適合快進快出的功夫茶方式應用(區別於國外的紅茶濃泡，加奶加糖的應用方式)。工夫紅茶是我國特有的一類紅茶。工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國傳統出口商品。當前中國十九個省產茶（包括試種地區新疆、西藏），其中有十二個省先後生產工夫紅茶。中國工夫紅茶品類多、產地廣。按地區命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越紅工夫、台灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。