芝麻有幾種

根據芝麻的分枝習性，在生產上主要分為兩個類型：

1、單杆型：通常不分枝，節間較短，每節着生2到3個蒴果，莖杆堅硬，一般成熟較晚，宜於密植；

2、分枝型：具有分枝性，節間較長，每節多數着生一個蒴果，一般成熟較早，種植不宜過密。

根據芝麻的顏色可分為四類：

1、白色芝麻：主要用於糕點等食品；

2、黃白芝麻：主要用於榨油、芝麻醬；

3、黑色芝麻：主要作糕點及藥用；

4、雜色芝麻：主要用於榨油用。

根據芝麻蒴果的