紅酒aop和aoc有什麼區別

在法國AOC和AOP沒有實質性的區別，都是原產地命名保護。只不過AOC是法國原來的用法，2009年以後逐漸開始統一用歐盟的AOP。當然，到目前為止也有部分酒莊選擇使用AOC。關於酒的品質，AOC或者AOP只能給出基本的保證,這並不代表AOC/AOP一定是好喝的酒，也不能説明非AOC/AOP一定是品質不好的酒。