魔芋為什麼有腥臭味

魔芋腥味是自有的特別的氣味，通常被稱為“類似魚腥味”。魔芋本身就是有腥味的植物，挖出來就是這樣的，就像葱、姜等。然後進行提純，提純的等級越高，可能相對的腥味會越小。高純魔芋膠氣味可以做到很輕微，但還是會有一丁點，絕對一絲沒有的是幾乎不可能的。但是純化微粉，入水以後，氣味會明顯減輕，要注意加點蜂蜜或果汁調一下。