銀耳需要什麼材料
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銀耳需要備好原輔料、栽培袋外,還必備扎袋口的棉紗線,貼封口上的專用膠布,以及清毒用的棉花及消毒用品等材料,其中膠布用於打穴接種後封穴保護菌種免受雜菌感染,防止水分散失,以利於菌絲萌發定植。相對而言,銀耳是一種較為特殊的木腐性菌類,在自然條件中發生於闊葉樹枯枝上,但銀耳菌絲在木屑培養基上又不能生長。而且銀耳與香灰菌不僅有酶活性的互補作用,而且表現出極顯著的增效作用。
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