6寸淡奶油需要多少g奶油

6寸淡奶油需要400克淡奶油，加入40克細砂糖打發至硬性發泡。

淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。