莽草酸途徑是什麼

莽草酸通過苯丙氨酸生成桂皮酸，是桂皮酸的前體物質，過去一直把桂皮酸途徑命名為莽草酸途徑。但由於莽草酸同時又是酪氨酸、色氨酸等芳香酸類的前體，它們與生物鹼的生物合成又密切相關，由於無法限定僅由桂皮酸而來的苯丙素類化合物，所以現在已重新更名為桂皮酸途徑。

摺疊莽草酸途徑

莽草酸途徑是存在於植物、真菌和微生物中的一條重要的代謝途徑，該途徑有7個酶化過程。脱氫奎尼酸(DHQ)和莽草酸脱氫酶(SDH)促進了莽草酸途徑中的第3,4個階段。在大多數微生物中，DHQ和SDH是單功能的，但是在植物中DHQ和SDH可以融合，形成具有兩種功能的酶。DHQ-SDH雙功能酶的優點就是在莽草酸途徑中通過限制中間物在競爭途徑中的質量而增加代謝物流通的效率。