怎樣用麪粉捏製小白兔
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用麪粉捏製小白兔的方法:
1、準備材料,麪粉適量、酵母一袋、紅豆幾顆;
2、準備好温水,酵母打開倒入温水中化開,用面勺盛出適量麪粉放入大盆中;
3、酵母水倒入麪粉中攪拌均勻,將麪粉活成麪糰然後醒面,按照比例適當的添加麪粉和水;
4、將醒好的麪糰揉勻,讓氣孔排出,麪糰揉至光滑即可;
5、把麪糰分成兩等份,將其中的一個麪糰再次揉勻,分成大小相等的小面塊;
6、把小面塊搓成長條,和小手指粗細差不多;
7、把搓好的長條對摺,靠右邊位置的要留的稍微長一釐米;
8、按住頂端從下向上往裏卷,卷一圈後頂端位置向外撇,並按扁長條頭,當做兔子的耳朵;
9、按上紅豆當做兔子的眼睛,用刀在麪糰下面化開,劃出兔子的腿;
10、兔子形狀的麪糰完成。
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