請問物質的冰點的定義是什麼

冰點：通常是指淡水在零攝氏度結冰，化學中通常稱為凝固點，即物體固液轉變的温度點，也可表達為物質由液體轉化為固體時的温度或物質由固體轉化為液體時的温度，會受到外界條件的影響，如大氣壓。

注：日常生活中，需要降低水的冰點，使其結冰温度低於零攝氏度。如在藥物製劑的注射劑使用中，要求藥物製劑必須接近血清的滲透壓值，以便減少注射給藥時的不適感。常用滲透壓調整的方法有：冰點降低數據法和氯化鈉等滲當量法。