人造腸衣和天然腸衣區別
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1、性質不同:天然腸衣可以很好地保存腸衣的水分,可以直接食用,水分和煙味都可以很好的醃製進去,營養價值很高。人工的腸衣不能夠直接食用,加工加熱的時候需要觀察温度,不容易變軟,不容易被加工,加工不當的話容易破裂。
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1、性質不同:天然腸衣可以很好地保存腸衣的水分,可以直接食用,水分和煙味都可以很好的醃製進去,營養價值很高。人工的腸衣不能夠直接食用,加工加熱的時候需要觀察温度,不容易變軟,不容易被加工,加工不當的話容易破裂。