西瓜切了放冰箱能放多久

24小時。切開的西瓜放在冰箱一般不要超過24個小時。真正到了炎熱的高温環境時，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，常温下放置6小時的西瓜不要食用。因此切開後的西瓜在室温下儲存的時間勿超4小時，沒吃完的儘量低温冷藏，並儘量保證完整。切西瓜時要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，剩下部分蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裏的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約１釐米的部分切除。