鍋不小心燒乾燒很久怎麼辦

鍋不小心燒乾燒很久可先把鍋拿開，不可直接加水，待其晾涼後，檢查鐵鍋的厚薄程度，如果沒到燒穿的程度，即可繼續使用，在鍋底沾少許水，把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，用鋼絲球慢慢摩擦，用清水洗淨即可。

鍋：

鍋是一種炊事用具，可用於對食物進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。鍋的使用歷史悠久，是中國人烹飪中必不可少的一種工具，可以補充人體中微量的鐵元素。鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，之後還要儘量將鍋內的水擦淨。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。