個人食品檢測要去哪裏

個人食品檢驗能去食藥局、衞生部門、質監局下屬的檢測中心檢測，分別從添加劑、細菌數量、是否合乎國家標準方面進行檢測。或第三方食品檢測中心，要注意查看對方的食品檢測資質。分析化學為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法，食品檢驗技術能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。

食品檢測：

色譜法是分離混合物和鑑定化合物的一種十分有效的方法，既能鑑定化合物又能準確測定含量，操作也相對方便。具有分離效能高、分析速度快、靈敏度高、定量結果準確和易於自動化等特點，因此在有機成分的檢驗中得到廣泛的應用。在分子光譜法中紅外光譜法應用較為廣泛。通常情況下，紅外光譜法與拉曼光譜法等其他分析方法結合使用，可作為鑑定化合物、測定分子結構的主要手段。