糖色什麼味道 百科 關注:2.77W次 糖色的味道甜中略苦、苦中有甜,有明顯的焦糖香味。糖色是烹製菜餚的紅色着色劑,主要材料有食用油、食糖、水,一般用來烹製紅燒魚、醬雞、鴨、滷醬肉,使用糖色後的成菜紅潤明亮、香甜味美、肥而不膩。 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/keexr4.html