棕包米怎麼吃

1、涼拌棕包米：將棕包米連殼用火燒熟後，或直接撕去外殼後，把小米花掰成小朵，花杆切成絲，用洋酸茄、芫荽、小米辣等拌着吃，顏色鮮豔誘人，味道微苦泛甜，開胃下飯。

2、棕包米湯：用洋酸茄或是用幹醃菜煮棕包米湯，酸味中微微泛苦回甘。或是做成龍陵有名的“海陸空”，將魚、棕包米、雞樅和黃蜂蛹混合，清湯煮熟就可以了，又鮮又甜又香，營養價值極高。

3、小炒棕包米：用棕包米炒肉，肉可以是臘肉或是新鮮肉，配以丁點兒龍陵臘醃菜、胡蘿蔔絲、香葱、胡辣子等，炒熟即可。紅、黃、黑、綠，色彩鮮豔，香氣撲鼻，令人垂涎三尺。

棕櫚為熱帶及亞熱帶樹種，產我國秦嶺以南的漢中盆地、長江中下游地區及華南沿海均有栽培。喜温暖濕潤氣候，較耐寒耐蔭。適生於排水良好、疏鬆、肥沃、濕潤之地；微酸性土、中性土及石灰性土均能適應。過濕之地，易於腐根；且為淺根性樹種，易於風倒。