牛脣的特點

牛脣短厚堅實，嘴叉很淺，嘴難以張大，不靈活，上脣中部和鼻孔間無毛，平滑濕潤。牛的嘴脣顏色會根據牛的毛色而有所不同，毛色深的牛，嘴脣一般都為紫黑色，花色比較淺的牛，脣色多為肉色或者偏白的顏色。