韭菜屬於熱性還是涼性

韭菜屬於熱性。韭菜別名有豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生。鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質。葉基生，條形，扁平。傘形花序，頂生。葉、花葶和花均作蔬菜食用。韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。