水飴是啥東西 百科 關注:1.94W次 水飴是一種麥芽糖,用樹薯粉加熱水發酵而成,因顏色較淡,被稱為水飴。水飴通常用於烘焙,可以作為食品添加劑在蛋糕、牛軋糖等甜品的製作過程中添加,起到調味、改善口感等作用。有時在製作簡易棒棒糖時,也會用水飴來作為原料。 標籤: 水飴 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/8lljzj.html