香蕉是意外來的嗎 百科 關注:2.75W次 香蕉是意外來的。黃色香蕉是一種在1836年才被發現的突變種,最開始的香蕉沒有一點甜味,而且是紅色或綠色。在香蕉的表皮細胞中,含有葉綠素與葉黃素。香蕉沒熟時,葉綠素掩蓋住了葉黃素的黃色,因此香蕉看上去是綠色的。放久了,細胞中分泌的酵素與葉綠素發生化學變化,破壞了葉綠素,綠色消失,即成黃色。 標籤: 香蕉 意外 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/8lle8q.html