怎麼剝核桃 百科 關注:2.08W次 1、將核桃放入蒸鍋裏,隔水蒸五分鐘,再用涼水浸泡三分鐘;2、用核桃夾輕輕夾開桃殼,即可取出完整的桃仁;3、核桃殼有縫隙,在蒸制時水蒸氣進入裏面,果仁遇水,硬度降低,而延展性增強。再敲擊時,變軟的果仁就不易碎了,可完整拔出來。 標籤: 核桃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/5pkxdl.html