糖葫蘆是什麼果子 百科 關注:2.08W次 傳統冰糖葫蘆是由山楂做成的,如今做法更加多樣,如蘋果、橘子、荸薺、桃子、草莓等水果做成的。冰糖葫蘆,又稱糖葫蘆,是傳統小吃,由山楂用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬而成。冰糖葫蘆在宋朝年間便有了古式的做法,《燕京歲時記》記載,冰糖葫蘆乃用竹籤,貫以山裏紅、海棠果、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。 標籤: 糖葫蘆 果子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/39d1vr.html