膽鹽是什麼

膽鹽，是由肝細胞分泌的膽汁酸與甘氨酸，或牛磺酸結合而形成的鈉鹽或鉀鹽。是膽汁中參與脂肪消化和吸收的主要成分。膽鹽隨肝膽汁排至小腸後，約有95%在迴腸末端被吸收入血，經門靜脈進入肝臟再合成膽汁，而後又被排入腸內，這個過程稱為膽鹽的腸肝循環。