什麼水是鹼性水

電解水、天然水、自來水、礦物質水、蘇打水等。

鹼性水有兩大分類，一種是通過電解得到，即將水中的氫離子去掉一部分；另一種是人為加入“碳酸鈉”，這種方式對人體健康有很大影響。

鈉離子的升高，會加重高血壓病人的腎臟負擔，而且碳酸鈉會釋放大量的二氧化碳造成污染環境。

鹼性水是指根據電氣分解原理，PH＞7呈弱鹼性的飲用水。

普通的水一般PH性為中性（PH=7），根據電氣分解原理，電解制水機把水分離成氧化水和還原水，分別是酸性水（PH＜7）和鹼性水（PH＞7）。因此，鹼性水不是簡單的加入了鹼性物質的水。製作鹼性水的方式有普通的電解方式和離子交換方式。