獼猴桃放冰箱裏能熟嗎

不能。冰箱裏的温度較低，獼猴桃在這樣的低温環境中會更難變熟。因此生的硬的獼猴桃不宜放在冰箱中，而是放在常温或温度較高的地方，可讓其更快變熟變軟。已經熟了軟了的獼猴桃則可放入冰箱中，延長其食用時間。

1、水果催熟：用保鮮袋把獼猴桃和已經成熟的水果放在一起，把保鮮袋的封口處合上，不要完全密封，然後在室温下放上一段時間，等獼猴桃捏起來有點軟時，即可食用。

2、高温催熟：用保鮮袋把獼猴桃裝起來，保鮮袋的封口處簡單合上，不能完全密封，然後把保鮮袋放在一個温度較高的地方進行催熟，不同品種的獼猴桃對於温度的需求也不同，温度越低，保存的越久，温度高則比較容易熟，但一般最好不要超過30攝氏度。

3、乙烯催熟：把獼猴桃放在噴灑了乙烯的環境中，或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘，然後放置一段時間獼猴桃便會成熟。