![可樂雞趐做法]( "可樂雞趐做法")
- 1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。3、大葱切段，姜去皮切片。4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜...
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![雞趐怎麼做最好吃]( "雞趐怎麼做最好吃")
- 1、雞翅兩面劃刀，用牙籤在每個雞翅兩面扎扎，將蒜頭，生薑切小塊加入生抽、老抽、料酒和雞翅一起抓勻醃製15分鐘左右。2、不粘鍋開中小火，倒入適量油將雞翅兩面煎至表皮微焦3、倒入剛才的醃製的汁水再加小半碗的清水，把小葱結丟進去，慢燉10分鐘左右，把蜂蜜用温水化開倒入再加入適...
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![項雞是母雞還是公雞]( "項雞是母雞還是公雞")
- 項雞是指沒有生過蛋的小母雞，其雞冠小，同品種體型也相對較小，通常項雞肉嫩皮滑，食之口齒留香，可用來炒食、煮食、蒸食、燉湯等。其含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，故深受人們的喜愛。...
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![魚趐是什麼魚的鰭製成的]( "魚趐是什麼魚的鰭製成的")
- 魚翅是鯊魚的胸鰭和背鰭製成的。魚翅是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨。魚翅由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲乾製而成，是有名的“美味佳餚”。從現代營養學的角度看，魚翅(即軟骨)並不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養。吃魚翅是一種中國特有的文化現象，是海味八珍之一，與燕窩、...
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![火雞和雞有啥區別火雞是雞的一種]( "火雞和雞有啥區別火雞是雞的一種")
- 火雞和雞有區別，火雞不屬於雞類。火雞和雞的區別：1、火雞肉屬於是吐綬雞科兩種鳥類的統稱，家雞屬於雞形目雉科。火雞肉的蛋白質含量比其它禽類高百分之二十，而脂肪含量則低百分之二十一，且膽固醇含量低。火雞以食草為主，肉質鮮嫩，無羶無臭，無藥物殘留，味道純厚可口，老少皆宜，既能適...
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![雞心雞肝雞爪雞胗能放在一起燉麼]( "雞心雞肝雞爪雞胗能放在一起燉麼")
- 爆炒雞雜做法：雞心、雞肝、雞腰、雞腸、雞胗各50克，冬筍50克，水，發木耳、菜心各30克，葱末、薑末、蒜末各少許；1、雞心、雞肝、雞胗、雞腰洗淨切成片狀，用調料抓拌均勻；雞腸洗淨，切長段，放入沸水中浸一下，撈出備用；2、冬筍洗淨切塊，水發木耳洗淨，用手撕成小塊備用；菜心洗淨，對剖兩半；3、鍋...
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![土公雞雞拼音]( "土公雞雞拼音")
- 土公雞雞的拼音是tǔgōngjījī。土公雞一般是指農村散養的公雞，不喂飼料，全由公雞自己在地裏找食吃，這種公雞很健壯，肌肉結實、叫聲洪亮。具有良好的食用價值，一般人都可食用。土雞又叫笨雞、草雞。公雞的雞冠非常大，而且顏色呈鮮紅色，身上的羽毛比較豔麗，性子裂，比較好鬥。母雞...
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![火雞是雞嗎]( "火雞是雞嗎")
- 火雞名為吐綬雞，又稱七面雞，本為野生動物，現已馴化為肉用家禽。有黑，白，深黃等色羽毛。頭，頸上部裸露，有紅珊瑚狀皮瘤，喉下有肉垂，顏色由紅到紫，可以變化。火雞體形大，生長迅速，抗病性強，在國外被認為是心腦血管疾病患者的理想保健食品，同時，火雞肉是益氣補脾的食療佳品。目前，世界上有許...
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![椰子雞用公雞還是母雞]( "椰子雞用公雞還是母雞")
- 椰子雞沒有要求公雞或是母雞。椰子雞是用椰子、雞製作的一道家鄉菜，屬於海南菜。此菜口味鹹鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太...
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![雞湯用什麼雞]( "雞湯用什麼雞")
- 做雞湯最好用土雞、烏雞和老母雞，這三種雞的營養價值比較高，肉質也與飼養雞有着很大的差別，燉出來的雞湯非常的鮮美。土雞的肉質更加的緊實且鮮美，而烏雞的滋補價值非常高，母雞有健脾補虛的作用，比較適合氣虛的人食用。雞湯用什麼雞燉好喝1、土雞相對於飼養的肉雞，土雞的營養價...
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![鴨趐怎麼做好吃又簡單]( "鴨趐怎麼做好吃又簡單")
- 麻辣鴨翅：材料：鴨翅500克、料酒30毫升、醬油30毫升、白砂糖2克、鹽5克、花椒8克、辣椒15克、植物油30毫升。步驟：1、鴨翅洗淨，用料酒、醬油醃20分鐘；2、鍋起油，燒熱後放入鴨翅翻炒；3、將醃鴨翅的料酒、醬油也倒進去，接着炒；4、加入花椒和乾紅辣椒，再接着炒；5、加入適量熱水，加些白糖，...
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![企鵝的趐膀用來幹什麼的]( "企鵝的趐膀用來幹什麼的")
- 企鵝的翅膀並不是拿來飛翔的，而是用來幫助企鵝在水下游泳，給企鵝提供動力。鵝的翅膀呈鰭狀，上面覆蓋着羽毛，只不過相較於身體其羽毛要更短小纖細。被稱為海洋之舟的企鵝是一種最古老的遊禽，它們主要生活在南半球，雖然有翅膀卻不能飛翔。在水裏，企鵝那短小的翅膀成了一雙強有力的...
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![肉雞是公雞還是母雞]( "肉雞是公雞還是母雞")
- 公雞母雞鑑別法：1、將雞腳蘸上水，讓雞走動，腳印成一直線的是公雞，腳印不規則的是母雞；2、倒提小雞兩腳，身體下垂，頭向前平伸，翅膀張開但不亂撲的是公雞；3、翅膀上的羽毛長短基本一致的是雄雞，明顯不同的是母雞；4、有雞冠的是公雞，無雞冠的是母雞。...
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![烤雞用什麼雞]( "烤雞用什麼雞")
- 沒有固定要求，根據自己喜好或所需重量選擇即可。烤雞是一道中餐菜餚。主要原料有雞肉、鹽、味精、葱薑蒜、五香八角等。製作者可依據自己的口味添加不同的調料製作各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩，食用宜適量。...
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![烤箱趐中怎麼做]( "烤箱趐中怎麼做")
- 1、雞翅拆成翅尖，翅中，翅根三段2、用叉子在翅中的背面戳上洞3、用除燒烤醬外的其他調料將雞翅醃製上。當然時間越長越好，最好隔夜4、烤前將雞翅放烤架上，兩面刷上韓國燒烤醬5、入烤箱180-200度左右，烤10-15分鐘6、拿出再刷上一層燒烤醬，翻面入爐，繼續烤10-15分鐘即可...
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![土雞是什麼雞]( "土雞是什麼雞")
- 土雞，即國內地方雞種。是指從古代家養馴化而成，從未經過任何雜交和優化配種，長期以自然覓食或結合粗飼餵養而成，具有較強的野外覓食和生存能力。土雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。有別於籠養的肉雞。其中以“山坡散養土雞”為最好，公雞冠大而紅，性烈好鬥，母雞雞冠極小。具有耐粗飼、...
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![趐是什麼意思]( "趐是什麼意思")
- 漢語中“翅”的意思有3個：鳥和昆蟲等用來飛行的器官。組詞：翅膀，翅翼，插翅難飛。翹出像翅的東西。組詞：翅果、紗帽翅。古意同“啻”，但、只的意思。包含“翅”的成語：展翅高飛、金翅擘海、鳳凰曬翅、插翅難逃、白鶴展翅、雛鷹展翅等。...
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![雞肉做法雞排]( "雞肉做法雞排")
- 1、所需食材有雞脯肉100g、麪包糠、椒鹽、麪粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一頭、姜兩片、葱一段、蠔油、雞蛋。2、將清洗的雞脯肉切成薄片，並將刀背敲打面積擴大到原來的1.5倍，將葱薑蒜加入少量水放入攪拌機打成汁。3、適量加入鹽、胡椒粉、糖、五香粉等輔料。4、將...
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![公雞母雞都有雞冠子嗎]( "公雞母雞都有雞冠子嗎")
- 公雞母雞都有雞冠，公雞雞冠比較發達。雞冠（guān）亦稱肉冠。雞等一部分鳥類的頭部背側的肉質隆起，缺乏羽毛，雄性的很發達，作為性徵，曾用於雄性激素的生物鑑定（雞冠試驗）。從組織學上來看，肉冠基本上與普通皮膚相同，從內部順次可見結締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質和比較...
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![烏雞怎樣分辨公雞母雞]( "烏雞怎樣分辨公雞母雞")
- 烏雞分辨公雞母雞方法如下。1、母雞的羽毛比較滑，比較柔軟，公雞的羽毛比較粗糙，比較硬。2、公烏雞雞冠比較大，母烏雞雞冠比較小。3、公烏雞體重是同窩母烏雞體重的1、5倍到2倍。4、母烏雞會下蛋，公烏雞會打鳴。...
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![什麼雞叫閹雞]( "什麼雞叫閹雞")
- 閹雞就是通過外科手術摘除了睾丸的公雞。閹雞俗稱熟雞、線雞、扇雞、剦雞、獻雞、鐓雞、太監雞。去掉公雞的雄性睾丸的行為或過程也稱為閹雞。閹雞在我國華南地區已有3000多年的歷史，意大利、法國、土耳其、美國、加拿大等100多個國家和地區，都有養殖閹雞和消費閹雞的習慣...
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![雞腎是雞胗嗎]( "雞腎是雞胗嗎")
- 雞腎不是雞胗。雞腎是雞的泌尿系統的一部分，雞胗是雞的胃。雞腎負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外。禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物。...
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![回魚趐的做法怎麼做方法]( "回魚趐的做法怎麼做方法")
- 材料：回魚1條、魚火鍋調料、蟹味菇、竹筍、豆腐皮、葱、豆瓣醬、醬油、鹽、花椒粒、大蒜、生薑、永川豆豉、冰糖、雞粉。做法：1、回魚一條，近四斤，用了家裏最大的盆才能好好裝着拍照。2、回魚剖洗乾淨，剁成大塊。這魚膠質特重，剁完刀上沾上好些魚膠。3、蟹味菇摘洗乾淨，竹筍用清...
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![家庭製作紅燒鵝趐的方法]( "家庭製作紅燒鵝趐的方法")
- 原料：鵝翅一袋、薑片適量、葱片適量、幹辣椒適量、花椒適量、八角適量、蒜適量、香菜適量、味精適量、醋適量；做法：1、將淨鵝翅用水煮熟，開鍋後用文火慢燉，其中加葱、姜、花椒大料、鹹鹽少許，、尖辣椒兩個；2、將燉熟的鵝翅撈出控幹；3、將鹹鹽、白糖、料酒、味精和少許醋混合備用；4...
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![土雞是柴雞嗎]( "土雞是柴雞嗎")
- 土雞是柴雞，土雞又叫草雞、柴雞、笨雞，所以土雞和柴雞的差別非常微小。土雞：個頭較小，體型緊湊，胸腿肌健壯，雞爪較細，冠大直立，耐粗飼、就巢性強和抗病力強。柴雞：外觀體形清秀，羽毛緊湊，羽色有深麻、淺麻、黑色等，適應性、覓食性、遺傳性能穩定。...
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