![生藕凍了還能吃嗎怎麼吃]( "生藕凍了還能吃嗎怎麼吃")
- 能吃。1、糖醋藕片：準備好生藕片、糖醋水，澱粉，鹽，雞精，放少許油，熱後下藕片，半熟下糖醋水翻炒，要起鍋時下澱粉加合適的鹽和雞精；2、涼拌藕絲：嫩藕切絲，焯水撈起涼冷，準備些大紅辣椒絲，姜蒜絲，白醋，鹽，糖，味精，色拉油，然後把它們全拌在一起就完成了；3、糯米藕：把藕切寬點，兩頭洗淨滴乾水，藕洞塞...
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![凍藕怎麼做好吃]( "凍藕怎麼做好吃")
- 主料：藕1節、橙2個。調料：橙汁250毫升、辣椒油1大匙。凍藕的做法：1、蓮藕去皮，切薄片，用開水焯一焯，撈起過冰水備用；2、橙子榨汁，在果汁中加入橙汁和紅油混合，一起倒入保鮮盒內，把蓮藕片放進果汁中，蓋上蓋子放入冰箱冷藏半天。...
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![藕粉能做果凍嗎]( "藕粉能做果凍嗎")
- 藕粉能做果凍，使用藕粉製作果凍，可以做出淡粉色，口味和顏色都不錯的果凍，好吃不上火，一般人羣都可以食用。藕粉果凍的製作方法：第一步：先把適量的藕粉倒入乾淨的碗中，然後加入適量的奶粉、澱粉和白糖攪拌均勻。第二步：在碗中倒入半碗水，並且把藕粉充分的攪拌，讓藕粉融化。第三步：鍋中...
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![蓮藕焯水後可以冷凍嗎]( "蓮藕焯水後可以冷凍嗎")
- 蓮藕焯水後可以冷凍，但是要用保鮮膜完全包裹住，然後再進行冷凍，否則會容易出現變質腐爛的情況，對於蓮藕有很大的破壞性。同時蓮藕具有非常高的營養價值，能夠給人體具有降血壓的作用。蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜温，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜...
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![凍玉米生凍還是熟凍]( "凍玉米生凍還是熟凍")
- 熟凍，因為生玉米放着會變老，即便在冷凍狀態下也會有這方面的變化。先將玉米漂燙一下，然後再凍起來。漂燙是玉米加工過程中最關鍵的工序，在漂燙的温度和時間上必須嚴格控制。漂燙可以使用沸水或蒸汽，温度為93～100℃，根據水温控制漂燙的時間，一般為3～8分鐘。漂燙的時間過長，會使營養...
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![蓮藕能冷凍保存嗎]( "蓮藕能冷凍保存嗎")
- 蓮藕不能冷凍保存。蓮藕喜温暖。15℃以上種藕才可萌發，生長旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。結藕初期要求温度亦較高，以利於藕身的膨大，後期則要求晝夜温差較大，以利養分的積累和藕身的充實。休眠期要求保持5℃以上，藕易受凍。...
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![藕片可以生吃嗎]( "藕片可以生吃嗎")
- 1、蓮藕性寒，生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等症狀，而且對於緩解痤瘡症狀也很有效。生吃時把藕洗淨去皮，用開水燙一下，然後切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕。2、做熟後，藕性由寒變...
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![蓮藕可以切片冷凍儲存嗎]( "蓮藕可以切片冷凍儲存嗎")
- 蓮藕可以切片冷凍儲存。將蓮藕放在冷凍室可以延長保存期，但是過低的温度會讓蓮藕的口感和質地產生很大的變化。建議將其放入保鮮袋，保存在冷藏室中，不僅能延長3-5天的保存期，而且還不會影響藕片的口感。...
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![蓮藕能生吃嗎]( "蓮藕能生吃嗎")
- 蓮藕能生吃，只是稍微有一些苦澀。蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜温，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童...
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![蓮藕可以生吃嗎]( "蓮藕可以生吃嗎")
- 蓮藕性寒，生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等症狀，而且對於緩解痤瘡症狀也很有效。生吃時把藕洗淨去皮，用開水燙一下，然後切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕。做熟後，藕性由寒變温，可健...
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![藕能凍起來嗎]( "藕能凍起來嗎")
- 藕能凍可以起來。藕能體內有大量水分可以凍起來，不會造成藕的口感破壞和裏面的纖維。而且凍起來的蓮藕還可以做成凍藕片。將蓮藕去皮，切薄片，用開水焯一焯，撈起過冰水備用，然後橙子榨汁，在果汁中加入橙汁和紅油混合，一起倒入保鮮盒內，把蓮藕片放進果汁中，蓋上蓋子放入冰箱冷藏半天...
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![蓮藕怕凍嗎]( "蓮藕怕凍嗎")
- 蓮藕怕凍。藕適於在炎熱多雨季節生長。長江以南多在3至4月上旬栽種，北京地區多在5月上旬栽種。藕田選擇土深厚、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。藕種需選擇具有該品種性狀、藕頭飽滿、項芽完整、藕身肥大、藕節細小、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。...
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![藕可以生吃嗎]( "藕可以生吃嗎")
- 1、藕可以生吃，可當做水果食用。吃起來口感非常清脆，鮮嫩。2、蓮藕性寒，生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等症狀，而且對於緩解痤瘡症狀也很有效。生吃時把藕洗淨去皮，用開水燙一下，然後切成薄片就可以了。需要注意的...
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![煲蓮藕湯開水落蓮藕還是凍水落]( "煲蓮藕湯開水落蓮藕還是凍水落")
- 做法：1、雞子洗淨斬小塊浸泡片刻再過開水，蓮藕切塊；2、所有材料一起放入湯褒，一次性把水加足，大火燒開後轉小火慢煲；3、最後去掉浮油加鹽即可食用。此外，蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。蓮藕能夠健脾益胃，產婦多吃蓮藕，能清除腹內積存的淤血，促使乳...
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![藕焯水後可以冷凍嗎]( "藕焯水後可以冷凍嗎")
- 藕焯水後可以冷凍，但是需要用保鮮膜進行包裹起來，這樣才可以冷凍，否則的話會造成滋生細菌產生腐爛的情況，如果人體不小心誤食了，會造成拉肚子，肚子疼痛的情況。藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可...
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![藕凍了以後還能吃嗎]( "藕凍了以後還能吃嗎")
- 凍了的藕沒有出現質量問題可以吃。藕的保藏温度在5攝氏度左右，因此冬季温度較低的時候，藕會出現冷害或者凍害，一般這種稍微受涼的藕還是可以食用的，但是長時間在低温下的藕會出現變質的情況，這就不能食用了。蓮藕放冰箱冷藏比較好。蓮藕放冰箱保存有其適用的温度，是不得過低的...
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![藕中有寄生蟲嗎]( "藕中有寄生蟲嗎")
- 由於蓮藕是生長在湖泊裏的淤泥中，容易有血吸蟲、薑片蟲、一些其他水裏需要水的環境來生長的一些寄生蟲，或者是一些致病微生物。再加上很多地區經常用糞便作為植物的肥料，很容易將蟲卵帶入水中，蟲卵在一定温度下浮出毛蚴，發育產生為尾蚴，尾蚴附着在藕上形成囊蚴。...
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![糯米藕能冷凍嗎]( "糯米藕能冷凍嗎")
- 冷凍利於延長保存時間。糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心製作，是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香，西湖的蓮藕則是藕中的極品，同樣著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒...
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![凍了的藕還能吃嗎]( "凍了的藕還能吃嗎")
- 凍了的藕沒有出現質量問題的話是可以吃的。藕的保藏温度在5攝氏度左右，因此冬季温度較低的時候，藕會出現冷害或者凍害，一般這種稍微受涼的藕還是可以食用的，但是長時間在低温下的藕會出現變質的情況，這就不能食用了。...
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![熟藕片可以冷凍嗎]( "熟藕片可以冷凍嗎")
- 不要冷凍，可以冷藏，不然會影響口感。鮮藕是人們家宴的必備菜之一，蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜；南方一般叫藕，果蔬兼用，藕生於污泥而一塵不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人們的喜愛，藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種，紅花藕，藕形瘦長、外皮褐黃色、粗糙、含粉多、...
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![凍了的藕有什麼改變]( "凍了的藕有什麼改變")
- 顏色發灰、變軟、不甜。1、顏色發灰：受凍了的藕表皮會出現一條條的凍裂的灰黑色的條紋，嚴重凍傷的藕會出現大面積的灰色，這都是藕氧化的表現，這種營養成分降低了。2、變軟：本身爽口的藕經過低温冷凍之後會出現變軟的感覺，導致藕的口感改變，影響烹飪或者食用。3、不甜：藕本身含有...
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![新鮮的藕可以冷凍嗎]( "新鮮的藕可以冷凍嗎")
- 新鮮的藕不可以冷凍，冷凍的藕會出現冷害或凍害。藕又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用，以山東的蓮藕為上佳。...
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![凍生蠔如何解凍]( "凍生蠔如何解凍")
- 冷藏室解凍。生蠔在冷凍的過程中，其中的水分會從肌肉組織中流出，凍成冰塊，如果直接用熱水解凍或者微波爐加熱解凍，會導致其中的汁液大量流失，使生蠔的營養價值和口感受到影響，而將它放在冷藏室慢慢解凍，其中的汁液可以得到一定的吸收，這樣生蠔的口感會更鮮嫩。生蠔即牡蠣，俗稱海蠣...
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![鮮藕可以冷凍保存嗎]( "鮮藕可以冷凍保存嗎")
- 鮮藕不可以冷凍保存，因為蓮藕喜温暖。15℃以上種藕才可萌發，生長旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。結藕初期要求温度亦較高，以利於藕身的膨大，後期則要求晝夜温差較大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利養分的積累和藕身的充實。休眠期要求保持5℃以上，低於5℃，藕易受凍。...
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![冷凍的藕夾怎麼加熱]( "冷凍的藕夾怎麼加熱")
- 冷凍的藕夾的加熱方法：1、準備材料：藕夾6個、鹽適量、白糖適量、生抽適量、枸杞5克、胡蘿蔔50克。2、將胡蘿蔔切成稍微厚些的片放在盤子上。3、再將藕夾放到胡蘿蔔上。4、依次做好後將盤子放入蒸鍋，蓋上鍋蓋蒸熟。5、將蒸藕夾的湯汁倒入鍋中。6、加鹽、白糖、生抽。7、淋入...
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