![蛋氨酸的作用]( "蛋氨酸的作用")
- 蛋氨酸的作用:1、肝臟保護:抗肝硬變、脂肪肝及各種急性、慢性、病毒性、黃疸性肝;2、心肌保護;3、抗抑鬱症;4、防毒袪毒:它與進入人體內的毒性金屬結合，變成可溶性的物質隨膽汁排除體外，發揮了防毒和驅毒作用;5、人體代謝;6、含蛋氨酸的食物不像其他營養素那麼的多，其中含量...
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![什麼食物裏蛋氨酸含量最多啊]( "什麼食物裏蛋氨酸含量最多啊")
- 豆製品，黑芝麻醬，海藻類含蛋氨酸較多。芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。一般在冬...
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![蛋氨酸在肉雞飼料中的作用]( "蛋氨酸在肉雞飼料中的作用")
- 1、飼料中加入適量的蛋氨酸能降低使用高價蛋白質飼料，提高飼料轉化率，從而增加效益。2、能促進動物體內其它營養成份的吸收，並且有殺菌作用，對腸炎、皮膚病、貧血病有較好的防治作用，改善動物的免疫功能，增加抵抗能力，降低死亡率。3、對毛皮動物不僅能促進生長，而且具有促進皮毛...
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![蛋氨酸在飼料中的作用]( "蛋氨酸在飼料中的作用")
- 1、蛋氨酸是動物的一種重要的必須氨基酸。蛋氨酸羥基類似物可在動物體內轉化為蛋氨酸併發揮其營養作用。2、此外，它還可用做反芻動物的過瘤胃蛋白源和仔豬日糧的酸化劑，能抑菌殺菌、減少熱應激，並可減少氮的排泄，保護環境。3、另外蛋氨酸是蛋禽料中的重要氨基酸，可以有效提高...
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![蛋氨酸是必需氨基酸嗎]( "蛋氨酸是必需氨基酸嗎")
- 蛋氨酸是必需氨基酸。人體的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩類，所謂必需氨基酸就是指人體無法自行合成的氨基酸，必需依靠食物來補充，而非必需氨基酸可以在體內合成，蛋氨酸不能在體內合成，只有依靠食物來補充，所以蛋氨酸是必需氨酸。其因其不能在體內自身生成，所以必須由外...
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![產蛋雞需要的蛋氨酸與胱氨酸賴氨酸是多少]( "產蛋雞需要的蛋氨酸與胱氨酸賴氨酸是多少")
- 蛋白質的營養實質是氨基酸的營養，蛋雞的飼糧中第一限制氨基酸是蛋氨酸，第二限制氨基酸是賴氨酸，胱氨酸不足要增加蛋氨酸的需要量。因為在體內只有蛋氨酸能轉化為胱氨酸，所以要一同考慮。其他的氨基酸在一般常用的玉米、豆餅、棉子餅、花生餅、菜子餅和魚粉配合的飼糧中只有過...
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![甲硫氨酸和蛋氨酸一樣嗎]( "甲硫氨酸和蛋氨酸一樣嗎")
- 甲硫氨酸和蛋氨酸不一樣。甲硫氨酸不是蛋氨酸，它們是兩種物質。是人體的一種必需氨基酸，人體不能直接合成而必需要通過外部的攝取才能獲得這種氨基酸。這種氨基酸的主要功能是阻止自由基進行氧化，增強線粒體的功能。擴展：如果甲硫氨酸缺乏就會導致體內蛋白質合成受阻，造成機體...
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![蛋氨酸和甲硫氨酸的區別]( "蛋氨酸和甲硫氨酸的區別")
- 甲硫氨酸和蛋氨酸是同一種氨基酸的兩種名稱，甲硫氨酸是構成人體的必需氨基酸之一，參與蛋白質合成，因其不能在體內自身生成，所以必須由外部獲，如果甲硫氨酸缺乏就會導致體內蛋白質合成受阻，造成機體損害，體內氧自由基造成的膜脂質過度氧化是導致機體多種損害的原因。脂質過氧化物...
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![雞蛋中有賴氨酸嗎]( "雞蛋中有賴氨酸嗎")
- 雞蛋中含有全部的20種氨基酸，包括人體內不能合成的8中必須氨基酸，包括了：甲硫氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、色氨酸、纈氨酸、蘇氨酸，其中包含賴氨酸。所以每日一個雞蛋，基本上可以滿足人體一天的需要。...
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![氨基酸和蛋白質的區別]( "氨基酸和蛋白質的區別")
- 氨基酸是組成蛋白質的基本單位，氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物。蛋白質是由氨基酸以“脱水縮合”的方式組成的多肽鏈經過盤曲摺疊形成的具有一定空間結構的物質。氨基酸合成組織蛋白質；變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質；轉變為碳水化合物和脂肪；氧化成...
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![鹼性氨基酸和酸性氨基酸有哪些]( "鹼性氨基酸和酸性氨基酸有哪些")
- 鹼性氨基酸為極性帶正電荷的氨基酸，有3種：賴氨酸、精氨酸、組氨酸。酸性氨基酸為極性帶負電荷的氨基酸，有2種：天冬氨酸、穀氨酸。氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一，是構建細胞、修復組織的基礎材料。氨基酸被人體用於製造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的侵染，製造血紅...
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![色氨酸的作用 色氨酸是什麼]( "色氨酸的作用 色氨酸是什麼")
- 1、色氨酸可參與動物體內血漿蛋白質的更新，並可促使核黃素髮揮作用，還有助於煙酸及血紅素的合成，可顯著增加懷孕動物胎仔體內抗體，對泌乳期的乳牛和母豬有促進泌乳作用。當畜禽缺乏色氨酸時，生長停滯，體重下降，脂肪積累降低，種公畜睾丸萎縮。在醫藥上用做癩皮病的防治劑。2、色氨...
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![蛋白質如何分解成氨基酸]( "蛋白質如何分解成氨基酸")
- 氨基酸是蛋白質的組成成分，在人體營養和生理上佔有重要地位，人們對蛋白質的需求實際上就是對氨基酸的需要。我們每天從食物中攝取的蛋白質，在胃腸道中，經過胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和羧肽酶等酶的作用，最終被分解為氨基酸，然後經小腸粘膜的上皮細胞被吸收。...
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![氨基酸是蛋白質嗎]( "氨基酸是蛋白質嗎")
- 氨基酸並不是蛋白質，氨基酸是蛋白質的基本組成單位。蛋白質主要就是氨基酸以脱水縮合的方式組成的多肽鏈，然後經過盤曲摺疊，形成一定的空間結構的物質。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與，蛋白質約佔人體全部質量的18%，...
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![蛋白質能被蛋白酶水解成氨基酸嗎]( "蛋白質能被蛋白酶水解成氨基酸嗎")
- 蛋白質能被蛋白酶水解成氨基酸，不同的蛋白酶所催化的肽鍵不同，即是不同的蛋白酶能使不同的肽鍵（不同的氨基酸形成的）斷裂。有可能某蛋白酶（或多種蛋白酶）水解蛋白質時正好有單個的氨基酸生成。因此，蛋白質在蛋白酶的催化下水解的主要產物是多肽，同時也有少量遊離氨基酸生成。...
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![門冬氨酸丙氨酸是什麼]( "門冬氨酸丙氨酸是什麼")
- 門冬氨酸，是一種α-氨基酸，天冬氨酸的L-異構物是20種蛋白胺基酸之一，即蛋白質的構造單位。丙氨酸是構成蛋白質的基本單位，是組成人體蛋白質的20種氨基酸之一。門冬氨酸分子中含兩個羧基和一個氨基，屬酸性氨基酸，廣泛存在於所有蛋白質中。天冬氨酸是草酰乙酸前體，在三羧酸循環、...
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![蛋白質及氨基酸的顯色反應]( "蛋白質及氨基酸的顯色反應")
- 將試樣中被測組分轉變成有色化合物的化學反應，叫顯色反應。含有苯環的氨基酸，如酪氨酸、色氨酸，遇硝酸後，可被硝化成黃色物質，該化合物在鹼性溶液中進一步形成深橙色的硝醌酸鈉。蛋白質與雙縮脲反應生成紫色物質，蛋白質與濃硝酸反應深沉黃色物質。蛋白質與乙醛酸的反應生成紅色...
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![1g蛋白質多少克氨基酸]( "1g蛋白質多少克氨基酸")
- 1g蛋白質等於100克氨基酸，根據能量守恆定律，一克蛋白質裏面有100克氨基酸的含量。氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-...w-氨基酸，但經蛋白質水解後...
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![為什麼組成蛋白質的氨基酸都是α氨基酸]( "為什麼組成蛋白質的氨基酸都是α氨基酸")
- α-氨基酸是指氨基和羧基連接在同一個C原子上，再次要了解：蛋白質進入人體必需分解為L型的α-氨基酸才能被吸收，也就是説吸收的氨基酸都是α-氨基酸，再因為，α-氨基酸在自然界中分佈最廣的，而且天然存在的α-氨基酸都屬於L-構型，L型結構穩定，且D型對人體不利。再者從自然選擇上來...
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![組成蛋白質的氨基酸有幾種]( "組成蛋白質的氨基酸有幾種")
- 組成蛋白質的氨基酸有20種，天然氨基酸有180多種，但多數是不參與蛋白質組成的，只有這這二十種氨基酸參與蛋白質組成，因此又稱為蛋白質氨基酸。雖然蛋白質中還含有其他種類的氨基酸，但多數是在這二十種氨基酸基礎上由酶催化而成的。這二十種氨基酸是：甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮...
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![鳥氨酸是天然氨基酸嗎]( "鳥氨酸是天然氨基酸嗎")
- 鳥氨酸不是天然氨基酸。化學式為C5H12N2O2，是一種鹼性氨基酸。鳥氨酸不屬於組成蛋白質的20種氨基酸，在天然蛋白質中不能找到，只存在於短桿菌酪肽、短桿菌肽S等的抗菌性肽中。另外從深山紫堇根中發現了δ-N-乙酰鳥氨酸，是由精氨酸為鹼或精氨酸酶作用分解生成。...
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![gaba氨基酸是非必須氨基酸嗎]( "gaba氨基酸是非必須氨基酸嗎")
- gaba氨基酸是非必須氨基酸，是中樞神經系統中重要的抑制性神經傳達物質，當人體內GABA缺乏時，會產生焦慮、不安、疲倦、憂慮等情緒。γ－氨基丁酸（CAS號：56-12-2）別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyricacid，簡稱GABA）相對分子量103.1，是一種四碳、非蛋白氨基酸，在脊椎動物、植物和微生物中廣泛...
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![精氨酸多少是精氨酸血癥]( "精氨酸多少是精氨酸血癥")
- 每個醫院的檢測標準不同數值也是有區別的，需要到正規的醫院去檢測，具體精氨酸數量無法一概而論。精氨酸是體內的一種氨基酸，本身具有一定的解毒作用。如果體內缺乏相應的精氨酸酶，精氨酸不能被正常的分解，血液中過高的精氨酸就會對身體的器官造成一定的損害。對於精氨酸，穀氨酸...
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![氨基酸是酸嗎]( "氨基酸是酸嗎")
- 是的。氨基酸（aminoacid）：含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有一個鹼性氨基和一個酸性羧基的有機化合物，氨基一般連在α-碳上。氨基酸的結構通式：構成蛋白質的氨基酸都是一類含有羧基並在與...
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![丙氨酸是什麼氨基酸]( "丙氨酸是什麼氨基酸")
- 丙氨酸是L-氨基酸。丙氨酸是構成蛋白質的基本單位，是組成人體蛋白質的21種氨基酸之一。組成蛋白質分子的氨基酸都是L-氨基酸。丙氨酸有α-丙氨酸和β-丙氨酸兩種同分異構體：1、α-丙氨酸亦稱2－氨基丙酸。200℃以上升華，隨加熱速度不同約在264～296℃之間分解。是組成蛋白質的一...
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