![卵磷脂和腦磷脂有什麼生物功能]( "卵磷脂和腦磷脂有什麼生物功能")
- 卵磷脂又稱蛋黃素，在體內不能自行合成，只能從食物中攝取。是構成腦神經組織、腦脊髓的重要成分，約佔腦組織的1/5，有很強的健腦作用，也是血細胞和細胞膜所必需的原料，並能促進血細胞的新生和發育，對衰老的細胞有振奮和補血作用還對心血管疾病的防治有一定作用補充大腦所需，對改善...
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![腦磷脂和卵磷脂的主要成份分別是]( "腦磷脂和卵磷脂的主要成份分別是")
- 腦磷脂的主要成分是磷脂酰乙醇胺。磷脂酰乙醇胺：磷脂質的一種，亦曾稱腦磷脂Kephalin。在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量僅次於卵磷脂，在大腸菌中，其約佔總磷脂的百分之八十。組成脂肪酸每因生物不同而異，在微生物和卵黃中的，構成的飽和脂肪酸比動物組織中多。卵磷脂的...
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![大豆磷脂是反式脂肪酸嗎]( "大豆磷脂是反式脂肪酸嗎")
- 大豆磷脂不是反式脂肪酸。大豆磷脂一般是脂肪酸、膽鹼或膽胺所組成的酯，能溶於油脂及非極性溶劑。而且大豆磷脂的組成成分複雜，為淺黃至棕色的黏稠液體或白色至淺棕色的固體粉末。大豆磷脂的特點1、不耐高温，温度在50℃以上，在一定時間內，活性會逐漸破壞及消失。因此，服用卵磷...
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![磷脂質是什麼]( "磷脂質是什麼")
- 磷脂質是含有磷酸的脂類，屬於複合脂，分為甘油磷脂和鞘磷脂兩大類，甘油磷脂由磷酸和甘油脱水縮合而成，鞘磷脂由鞘胺醇和磷酸脱水縮合而成。磷脂質主要是起乳化劑的作用，即一份子磷脂質中同時擁有和水結合的親水性部分及和油結合的疏水性部分。所以他是相互不可融合的水和油的中...
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![大豆磷脂油作用]( "大豆磷脂油作用")
- 大豆磷脂油的作用：1、粘結劑：磷脂加入飼料中，可起到粘合作用，減少飼料加工過程中的粉塵飛揚和自動分級，並保持飼料混合均勻度等效果；2、乳化穩定劑：磷脂是很好的脂肪乳化劑，磷脂可以抑制餌料中的脂肪的流失，增加動物對脂肪的吸收，促進生長，提高餌料轉化率，提高成活率；3、潤滑性磷脂具...
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![磷脂的作用 磷脂的功效]( "磷脂的作用 磷脂的功效")
- 1、能夠很好的調節脂肪的代謝，在預防超重和肥胖方面的作用非常明顯，因為磷脂對於脂肪的吸收、轉運和儲存都起到了主要的作用，在調節脂代謝方面的作用非常明顯。2、能夠維持細胞膜的正常結構，能夠很好的維持各項細胞的功能。3、能夠防止膽固醇積聚於血管內，在預防粥樣硬化方面...
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![磷脂由什麼組成]( "磷脂由什麼組成")
- 磷脂也稱磷脂類、磷脂質，是指含有磷酸的脂類，屬於複合脂。磷脂組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂是由C、H、O、N、P五種元素組成。是生物膜的重要組成部分，其特點是在水解後產生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根據磷脂的主鏈結構分...
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![磷脂高的食物]( "磷脂高的食物")
- 花生、雞蛋、黑木耳、魚、核桃等。磷脂也稱磷脂類、磷脂質，是指含有磷酸的脂類，屬於複合脂。磷脂是組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂為兩性分子，一端為親水的含氮或磷的頭，另一端為疏水（親油）的長烴基鏈。由於此原因，磷脂分子親水端...
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![磷脂的主要作用]( "磷脂的主要作用")
- 磷脂是含有磷脂根的類脂化合物，是生命基礎物質。細胞膜就由百分之四十左右蛋白質和百分之五十左右的磷脂構成。它是由卵磷脂，肌醇磷脂和腦磷脂等組成。這些磷脂分別對人體的各部位和各器官起着相應的功能，人體所有細胞中都含有磷脂，它是維持生命活動的基礎物質。磷脂對活化細...
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![大豆磷脂是不是卵磷脂]( "大豆磷脂是不是卵磷脂")
- 大豆磷脂不是卵磷脂，大豆磷脂主要的成分是卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂，能夠在油裏溶解。大豆磷脂一般呈粘稠液體或固體粉末，與環境的温度、水分有關。卵磷脂呈棕黃色固定狀，主要成分有卵磷脂、腦磷脂和心磷脂，非常容易氧化，氧化後呈棕黑色，而且容易受温度變化影響。大豆磷脂是一種...
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![什麼是大豆磷脂]( "什麼是大豆磷脂")
- 大豆磷脂是從生產大豆油的油腳中提取的產物，是由甘油、脂肪酸、膽鹼或膽胺所組成的酯，能溶於油脂及非極性溶劑。大豆磷脂的組成成分複雜，主要含有卵磷脂（約34.2%）、腦磷脂（約19.7%）、肌醇磷脂（約16.0%）、磷酯酰絲氨酸（約15.8%）、磷脂酸（約3.6%）及其他磷脂（約10.7%）。為淺黃至棕色的黏稠...
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![磷脂含有的元素]( "磷脂含有的元素")
- 磷脂由碳、氫、氧、氮、磷五種元素組成，是生物膜的重要組成部分，其特點是在水解後產生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根據磷脂的主鏈結構分為磷酸甘油脂和鞘磷脂。1、物理性質：依加工和漂白程度不同而呈乳白、淺黃或棕色，易溶於乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷，不溶於丙酮、水等極性...
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![磷油脂酸的作用]( "磷油脂酸的作用")
- 磷油脂酸是一種常見的磷脂，也是細胞膜的組成成分。磷脂酸是最簡單的二酰基甘油磷脂,磷脂酸分子含有甘油骨架，甘油的1號位羥基被飽和脂酰基取代，2號位羥基被不飽和脂酰基取代，3號位羥基則被磷酸基團取代。具有分解過高的血脂和過高的膽固醇、清掃血管的功能，可以使血管中的脂肪...
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![卵磷脂是什麼]( "卵磷脂是什麼")
- 卵磷脂是一種特殊的營養素。卵磷脂對於人體的作用，與蛋白質、維生素等營養素相同重要。卵磷脂廣泛存在於雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋的蛋黃中，以及牛奶、動物的肝臟、心臟、腎臟中，還有大豆及豆製品中。妊娠期的女性適量的補充卵磷脂，或者多吃富含卵磷脂的食物，有助於胎兒腦細胞的發育...
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![甘油磷脂的甘油磷脂的合成]( "甘油磷脂的甘油磷脂的合成")
- 甘油磷脂是最常見的磷脂。甘油磷脂中，甘油的兩個羥基和脂肪酸形成酯，第三個羥基被磷酸酯化，生成物為磷脂酸。由於所結合的磷酸具有可離解的羧基，所以磷脂酸是極性脂。甘油磷脂是機體含量最多的一類磷脂，它除了構成生物膜外，還是膽汁和膜表面活性物質等的成分之一，並參與細胞膜對...
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![什麼是磷油脂酸]( "什麼是磷油脂酸")
- 是一種常見的磷脂，也是細胞膜的組成成分。磷脂酸是最簡單的二酰基甘油磷脂，磷脂酸分子含有甘油骨架，甘油的１號位羥基被飽和脂酰基取代，２號位羥基被不飽和脂酰基取代，３號位羥基則被磷酸基團取代。磷油脂酸具有分解過高的血脂和過高的膽固醇、清掃血管的功能，可以使血管中的脂肪含量...
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![磷脂對人體有害嗎]( "磷脂對人體有害嗎")
- 磷脂對人體無害，磷脂是一類存在於生物界的含磷脂類，是組成生物膜（細胞膜、神經髓鞘膜、紅細胞膜等）的主要成分。按結構組成可分為兩大類：甘油磷脂、鞘磷脂。磷脂還是血漿脂蛋白的重要組成成分，脂肪和膽固醇在血液中運輸時，都需要有足夠的磷脂才能順利進行。因此，磷脂對維持人體健...
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![卵磷脂與磷脂的區別是什麼]( "卵磷脂與磷脂的區別是什麼")
- 卵磷脂與磷脂的區別是卵磷脂它可以預防心血管病的，主要是動脈硬化症、老年痴呆症、肝臟病等。磷脂能夠抑制人體對膽固醇的吸收，具有降血壓，預防脂肪肝的作用。卵磷脂它主要的成分是腦磷脂，心磷脂卵磷脂，一般呈呈棕黃色固定狀，非常容易氧化，氧化後呈棕黑色，而且容易受温度變化影響...
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![磷脂油是什麼啊]( "磷脂油是什麼啊")
- 磷脂油，也稱之為液體磷脂或粗磷脂，為黃色粘稠狀物質，是生產大豆油脱膠時的副產品，經真空乾燥、脱色所製得的產物。其主要成份為：卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂、豆油等。磷脂七十年代由前蘇聯科學家從植物油中提煉出來，廣泛用於食品和醫藥領域，隨着其功能逐步被科學界認識和發現已成...
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![狗狗能吃卵磷脂嗎]( "狗狗能吃卵磷脂嗎")
- 狗狗是可以吃卵磷脂的。超濃縮卵磷脂裏面能提供寵物皮毛生長所需的大量脂肪酸、膽鹼和肌醇，可以抑制脱毛，令皮毛健康靚麗。還有很多維生素羣和多種礦物質，能提高抵抗力、強健骨骼、改善亂咬、有益發育。還有一些橄欖油、必須脂肪酸促進毛髮濃密光澤。...
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![磷脂是脂肪的一種嗎]( "磷脂是脂肪的一種嗎")
- 常見的脂質有脂肪、磷脂和固醇等，磷脂是脂質的一種。磷脂，也稱磷脂類、磷脂質，是含有磷酸的脂類，屬於複合脂。磷脂組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂為兩性分子，一端為親水的含氮或磷的尾，另一端為疏水的長烴基鏈。脂肪是由甘油和脂...
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![大豆磷脂的作用]( "大豆磷脂的作用")
- 1、大豆磷脂不僅具有較強的乳化、潤濕、分散作用，還在促進體內脂肪代謝、肌肉生長、神經系統發育和體內抗氧化損傷等方面發揮很重要的作用。2、卵磷脂對以下疾病的預防都有一定的作用。3、而大豆磷脂還有一個作用，那就是解酒。...
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![磷油脂酸是什麼]( "磷油脂酸是什麼")
- 是一種常見的磷脂，也是細胞膜的組成成分。磷脂酸是最簡單的二酰基甘油磷脂，磷脂酸分子含有甘油骨架，甘油的１號位羥基被飽和脂酰基取代，２號位羥基被不飽和脂酰基取代，３號位羥基則被磷酸基團取代。磷油脂酸具有分解過高的血脂和過高的膽固醇、清掃血管的功能，可以使血管中的脂肪含量...
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![牛奶中有卵磷脂嗎]( "牛奶中有卵磷脂嗎")
- 牛奶中有卵磷脂。蛋黃中含有豐富的卵磷脂，牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在體內多與蛋白質結合，以脂肪蛋白質(脂蛋白)的形態存在着，所以卵磷脂是以豐富的姿態存在於自然界當中，所以建議人們儘量攝取足夠多種類的食物。...
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![磷脂的成分]( "磷脂的成分")
- 磷脂，也稱磷脂類、磷脂質，是指含有磷酸的脂類，屬於複合脂。磷脂組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂為兩性分子，一端為親水的含氮或磷的頭，另一端為疏水親油的長烴基鏈。由於此原因，磷脂分子親水端相互靠近，疏水端相互靠近，常與蛋白質、...
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