![鹵化物有毒嗎]( "鹵化物有毒嗎")
- 鹵化物有毒，在含有鹵素的二元化合物中，鹵素呈負價的化合物稱為鹵化物。包括氟化物、氯化物、溴化物、碘化物以及某些鹵素互化物。按組成鹵化物元素的屬性分為金屬鹵化物和非金屬鹵化物。鹵化物常形成於多種地質環境，有些鹵化物，如石鹽，常見於蒸發巖地層，這是一種交替沉積巖層，其...
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![什麼是金屬鹵化物]( "什麼是金屬鹵化物")
- 所有金屬都能形成鹵化物。鹼金屬、鹼土金屬以及鑭系、錒系元素的鹵化物大多數屬於離子型或接近離子型。有些高氧化值的金屬鹵化物則為共價型鹵化物。在含有鹵素的二元化合物中，鹵素呈負價的化合物稱為鹵化物。包括氟化物、氯化物、溴化物、碘化物以及某些鹵素互化物。按組...
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![金屬鹵化物燈發光原理]( "金屬鹵化物燈發光原理")
- 電弧管內充有汞、惰性氣體和一種以上的金屬鹵化物。工作時，汞蒸發，電弧管內汞蒸氣壓達幾個大氣壓，即零點幾個兆帕，鹵化物也從管壁上蒸發，擴散進入高温電弧柱內分解，金屬原子被電離激發，輻射出特徵譜線。當金屬離子擴散返回管壁時，在靠近管壁的較冷區域中與滷原子相遇，並且重新結合...
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![金屬鹵化物燈工作原理]( "金屬鹵化物燈工作原理")
- 金屬鹵化物燈是交流電源工作的，在汞和稀有金屬的鹵化物混合蒸氣中產生電弧放電發光的放電燈，金屬鹵化物燈是在高壓汞燈基礎上添加各種金屬鹵化物製成的第三代光源。照明採用鈧鈉型金屬鹵化物燈，金滷燈是一種接近日光色的節能新光源，廣泛應用於公共場所的室內照明。金屬鹵化物...
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![鹵素的物理性質]( "鹵素的物理性質")
- 單質的物理遞變性：從氟單質到碘單質，顏色由淺變深；狀態由氣態、液態到固態；熔沸點逐漸升高；密度逐漸增大；溶解性逐漸減小。最外層電子數相同，均為7個電子，由於電子層數不同，原子半徑不同，從氟到碘原子半徑依次增大，因此原子核對最外層的電子的吸引能力依次減弱，從外界獲得電子的能力...
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![鹵素無機氣體化合物包括哪些]( "鹵素無機氣體化合物包括哪些")
- 鹵素無機氣體化合物有：氫化物：氫化氟、氯化氫、溴化氫；硼化物：三氟化硼；碳化物：氟化碳、氟里昂；硅化物：四氟化硅、四氯化硅。鹵族元素指週期系ⅦA族元素。包括氟、氯、溴、碘、砹、石田，簡稱鹵素。它們在自然界都以典型的鹽類存在，是成鹽元素。鹵族元素的單質都是雙原子分子，它們的...
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![白滷水比紅滷水缺少什麼物質]( "白滷水比紅滷水缺少什麼物質")
- 白滷水比紅滷水缺少糖色和醬油。紅滷水的製作過程中有炒糖色的步驟，如果去掉紅滷水中的糖色和醬油，紅滷水便成了白滷水。滷水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調味料，所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多種，餚制數小...
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![滷菜怎麼防止氧化變黑]( "滷菜怎麼防止氧化變黑")
- 1、滷水儘量調的粘稠一些。滷水粘稠了，滷品會自然掛芡，這樣顯得更亮，還能保濕。具體操作辦法就是可以多滷一些富含膠質的原材料，比如豬蹄、豬皮等。如果做紅滷也可使用麥芽糖來增粘稠度。2、糖色炒的嫩一些。紅滷中一般都會用到糖色來上色。炒製糖色時一定要嫩，糖液在冒大黃泡...
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![氧化物是含氧化合物嗎]( "氧化物是含氧化合物嗎")
- 1、氧化物:廣義上的氧化物是指氧元素與另外一種化學元素組成的二元化合物，如二氧化碳、氧化鈣、一氧化碳等。但氧與電負性更大的氟結合形成的化合物則一般稱為氟化物而不是氧化物。氧化物中只含有兩種元素，其一是氧元素。2、含氧化合物:是一種含有氧元素的化合物。含氧化合...
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![鹵素及其化合物都有哪些應用]( "鹵素及其化合物都有哪些應用")
- 鹵族元素包括氟，氯，溴，碘等，是最典型的非金屬元素，應用廣泛。1、氟化氫還可以用於製備氟化鈉等氟化物，氟化鈉是一種用來殺滅地下害蟲的農藥，一氟磷酸鈉還具有阻止齲齒髮生的作用。此外氟化氫還用於製造塑料，橡膠，藥品等，用於製備單質氟。氟用於提煉鈾。2、工業上利用氫氣在氯氣中燃...
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![滷鵝怎麼滷]( "滷鵝怎麼滷")
- 1、將鵝從中間剁開，今天我們只用了半隻鵝，做整隻的調料加倍，依然建議從中間剁開，這樣容易熟。用清水多清洗幾次洗乾淨。2、準備好調料如圖。依照個人口味，可酌情添減。3、準備足夠大的一個鍋，加一鍋水，不要太滿，防止開鍋後溢出。加入調料，我只加了一顆辣椒，也可以選擇不加。4、將鵝...
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![怎麼解決滷菜氧化發黑]( "怎麼解決滷菜氧化發黑")
- 1、滷品泡湯裏賣保濕。滷品滷製成熟以後，泡在湯裏售賣，可使其保濕不脱水。並且還有個好處就是增加出品分量。這個辦法雖好，但是也有一些顧客不買賬，覺得這樣他們吃虧，所以在用這個方法時小夥伴們可根據自己當地情況自行調整。使用這個方法需要注意的就是：滷品不要滷的時間太久，...
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![鹵族元素的化學性質]( "鹵族元素的化學性質")
- 相似性：均能與H₂發生反應生成相應鹵化氫，鹵化氫均能溶於水，形成無氧酸。差異性：與氫氣化合的能力，由強到弱。氫化合物的穩定性逐漸減弱。穩定性：鹵素單質的活潑性逐漸減弱。氟只有還原性，其餘既有氧化性又有還原性。...
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![滷料可以滷哪些食物]( "滷料可以滷哪些食物")
- 滷料可以滷木耳、腐竹、千層、白蘿蔔、蓮藕、豆腐乾、香菇、五香水煮花生、豬頭肉、豬耳朵、豬肝、豬心、豬尾巴、鹽水鴨、五香雞、烤鴨、鴨脖、鴨翅、鴨爪、豬大腸、雞翅、雞爪、豬舌頭、豬腳、五花肉、牛腱、五香牛肉，鹽水鵝，雞腿、牛筋等等。滷料是製作滷菜的調料，一般是...
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![滷菜有哪些食物可以滷]( "滷菜有哪些食物可以滷")
- 滷菜中可以滷着吃的食物有：雞蛋、鵪鶉蛋、蓮藕、豆腐、千葉豆腐、花生、海帶、竹筍、腐竹、毛豆、四季豆、海菜、土豆；還有各種肉類，例如豬皮、豬肉、鴨脖、鴨胗、鴨骨架、雞腿、雞翅、雞腳、雞胗等。...
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![一滷代物是什麼]( "一滷代物是什麼")
- 一滷代物就是滷基取代物。更為準確地説是在有機化合物中的一個官能團被滷基所取代，從而形成的新化合物。例如：烴裏的一個H(氫)被X(滷元素)所取代。化合物是由兩種以上的元素以固定的摩爾比通過化學鍵結合在一起的化學物質。化合物可以由化學反應分解為更簡單的化學物質。像...
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![碳水化物化合物包括哪些食物]( "碳水化物化合物包括哪些食物")
- 碳水化物化合物包括燕麥、玉米、莜麥、胡蘿蔔、藕等。1、燕麥：燕麥是禾本科、燕麥屬一年生草本植物。鬚根較堅韌。稈直立，光滑無毛，高可達120釐米，具節。葉鞘鬆弛，葉舌透明膜質，葉片扁平，微粗糙，圓錐花序開展，金字塔形，小穗含小花，小穗軸近於無毛或疏生短毛，不易斷落。2、玉米：玉米是...
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![化學中的鹵素是什麼]( "化學中的鹵素是什麼")
- 化學元素週期表中，鹵族元素有氟F，氯Cl，溴Br，碘I，砹At；鹵族元素的單質都是雙原子分子，它們的物理性質的改變都是很有規律的，隨着分子量的增大，鹵素分子間的色散力逐漸增強，顏色變深，它們的熔點、沸點、密度、原子體積也依次遞增，鹵族元素和金屬元素構成大量無機鹽，此外，在有機合成等領域...
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![鹵化反應是什麼請舉例]( "鹵化反應是什麼請舉例")
- 鹵化反應，有機化合物中的氫或其他基團被鹵素取代生成含滷有機化合物的反應。常見的鹵化反應：1、烷烴的鹵化。2、芳烴的芳環鹵化和側鏈鹵化。3、醇羥基和羧酸羥基被鹵素取代。4、鹵代烴中的鹵素交換等。5、除用氯，溴等鹵素直接鹵化外,常用的鹵化試劑還有氫鹵酸，氯化亞碸，五氯化...
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![過氧化物屬於氧化物嗎]( "過氧化物屬於氧化物嗎")
- 1、含有過氧基的化合物。可看成過氧化氫的衍生物，分子中含有過氧離子是其特徵。過氧化物分為無機過氧化物和有機過氧化物。2、常見過氧化物有：雙氧水(過氧化氫)，過氧化鈉，過氧化鈣等等。3、用途：金屬過氧化物用於紡織、造紙工業，做漂白劑。用有機基團置換掉過氧化氫中一個或兩...
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![鹵化磺化硝化的異同]( "鹵化磺化硝化的異同")
- 不同點：⒈鹵化：單質或化合物分子中引入鹵素原子以生產鹵化物的反應過程。它的反應條件是鐵催化，作為一種合成手段，廣泛用於有機合成以製取各種重要的原料、中間體以及工業溶劑等。⒉磺化：向有機化合物分子中引入磺酸基團的反應稱為磺化或者硫酸鹽化反應。它的反應條件是加熱，低...
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![化合物的化合價]( "化合物的化合價")
- 化合價是一種元素的一個原子與其他元素的原子構成的化學鍵的數量。一個原子是由原子核和外圍的電子組成的，電子在原子核外圍是分層運動的，化合物的各個原子是以和化合價同樣多的化合鍵互相連接在一的。化合價是物質中的原子得失的電子數或共用電子對偏移的數目。化合價也是...
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![鹵化反應的機理]( "鹵化反應的機理")
- 鹵化反應的機理是：向有機物分子中引入鹵素原子製備含鹵化合物的化學過程。有機化合物分子中引入鹵素原子後，其理化性質發生一定的變化，常使有機分子具有極性或極性增加，反應活性增強，容易被其他原子或基團所置換，生成多種新的化合物。含滷精細化學品的應用範圍很廣，涉及國民經濟...
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![過氧化物是不是氧化物]( "過氧化物是不是氧化物")
- 過氧化物，含有過氧基的化合物。可看成過氧化氫的衍生物，分子中含有過氧離子是其特徵。過氧化物包括金屬過氧化物、過氧化氫、過氧酸鹽和有機過氧化物。週期表中ⅠA、ⅡA、ⅢB、ⅣB族元素以及某些過渡元素（如銅、銀、汞)能形成金屬過氧化物。氧化物，是負價氧和另外一個化學元...
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![金屬鹵化物燈工作原理是怎樣的]( "金屬鹵化物燈工作原理是怎樣的")
- 原理如下：1、電弧管內充有汞、惰性氣體和一種以上的金屬鹵化物，工作時汞蒸發，電弧管內汞蒸氣壓達幾個大氣壓，鹵化物也從管壁上蒸發，擴散進入高温電弧柱內分解，金屬原子被電離激發，輻射出特徵譜線，金屬離子擴散返回管壁時，在靠近管壁的較冷區域中與滷原子相遇，並且重新結合生成鹵化...
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