![蛋定是從哪裏創造的]( "蛋定是從哪裏創造的")
- 蛋定是從網絡上創造的，由中國的魔獸世界玩家所發明的網絡流行詞，大部分語意通“淡定”，有時會寫作“蛋腚”，表示有些無可奈何地表面冷靜，鎮定，通常內心獨白為非常囧，滿臉黑線等，是一個很漫畫式的形容狀態的詞。...
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![蛋白質組學的定義]( "蛋白質組學的定義")
- 蛋白質組學，是以蛋白質組為研究對象，研究細胞、組織或生物體蛋白質組成及其變化規律的科學。蛋白質組詞，源於蛋白質基因組兩個詞的組合，意指“一種基因組所表達的全套蛋白質”，即包括一種細胞乃至一種生物所表達的全部蛋白質。蛋白質組學本質上指的是在大規模水平上研究蛋白質...
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![蛋白質含什麼元素恆定]( "蛋白質含什麼元素恆定")
- 蛋白質含氮元素恆定。蛋白質是由氨基酸組成的，其中必有得失氨基和所羧基，自然界中存在較多的是天然氨基酸，雖然有些種類的R基含有氮元素但畢竟是少數，不管氨基酸的組成如何變化，這個規律是不會變化的。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需...
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![做蛋糕一定要用油嗎]( "做蛋糕一定要用油嗎")
- 做蛋糕一定要用油，蛋糕其實是一種做起來很簡單的糕點，做蛋糕除了需要麪粉和雞蛋之外，還需要用黃油，黃油的味道非常香甜，能夠增加蛋糕的香氣。黃油的固態使用即在黃油程塊狀的時候直接使用，其中又可分為兩種，一種是打發使用，另一種則是不需要打發直接使用。...
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![雞蛋孵化過程中怎樣鑑定死胎蛋]( "雞蛋孵化過程中怎樣鑑定死胎蛋")
- 以下是對怎樣鑑別雞蛋孵化中死胎蛋的解釋：1、找個光線暗的地方用燈光照着，如果雞蛋的色澤較暗、呈暗紅色並有異味，裏面的小雞有可能是死的。2、發育正常的胚胎在燈光照驗下，隱約可見胚胎上浮，卵黃囊上的血管網向四周擴張如蜘蛛網狀。3、第25小時，耳、卵黃囊、羊膜、絨毛膜開始...
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![尿蛋白定量多少正常]( "尿蛋白定量多少正常")
- 24小時尿蛋白定量的正常參考值是小於150。毫克尿蛋白定量檢查結果沒有在正常數值範圍內，就會出現尿蛋白問題。引起尿蛋白數值異常的原因主要有兩個方面：1、生理性的蛋白尿。引起生理性的蛋白尿的原因，大多數與身體發熱以及激烈運動或者寒冷、精神緊張等因素有一定的關係。2...
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![特定蛋白bnllshi是什麼]( "特定蛋白bnllshi是什麼")
- 特定蛋白質的英文名詞來源於希臘文。1、反映了蛋白質是生命活動中最基本的和最重要的物質。蛋白質由碳、氫、氧、氮4種主要元素組成，有的特定蛋白質還含有硫、磷等其他元素。2、特定蛋白質由一長串氨基酸鏈組成。一般都很長，如血紅蛋白是由580個氨基酸組成。但氨基酸種類只...
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![蛋白質含量測定]( "蛋白質含量測定")
- 多采用凱氏定氮法，檢測的是粗蛋白，原理是檢測其中的氮含量，因為氮含量在真蛋白中大約是百分之6左右，所以，檢測出氮含量後，乘以6、25就是粗蛋白含量了。缺點是把非蛋白中的氮也算進去了，三聚氰胺是非蛋白氮，用凱氏定氮法檢測時，也把它算進去了。...
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![做蛋糕一定要蛋清分離嗎]( "做蛋糕一定要蛋清分離嗎")
- 做蛋糕一定要蛋清分離，因為蛋黃裏含有大量脂肪會影響蛋白的膨脹。而蛋白經機械攪打具有良好的起泡性，所以將蛋白和蛋黃分開攪打能讓蛋白、蛋黃充分地發揮各自的特性和作用。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶...
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![孵蛋特性怎麼決定]( "孵蛋特性怎麼決定")
- 孵蛋特性無法自行決定，特性是隨機的，如果想改變可以通過特性膠囊轉換。在培育屋中，有NPC在賣特性膠囊。孵蛋是遊戲《寶可夢》中的一種遊戲方式，《寶可夢》是由GameFreak和Creatures株式會社開發，任天堂發行的系列遊戲，是寶可夢媒體作品的主要部分。最初的作品是在1996年於日本...
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![溏心蛋一定要無菌蛋嗎]( "溏心蛋一定要無菌蛋嗎")
- 溏心蛋一定要無菌蛋。溏心蛋，就是蛋黃還可以流動的白煮蛋。比較流行的吃法是滷溏心蛋，大致就是做好溏心蛋以後放醬油汁裏泡2天，也有做好以後直接配意麪吃的。無菌蛋是日本巖手農場的專利產品，1999年6月在長治中日友好協會努力下，日方同意將該技術無償轉讓給市中日友好農場，農場...
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![什麼是蛋白質蛋白質的定義]( "什麼是蛋白質蛋白質的定義")
- 蛋白質是由氨基酸以“脱水縮合”的方式組成的多肽鏈經過盤曲摺疊形成的具有一定空間結構的物質，其一定含有碳、氫、氧、氮等元素。蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者，沒有蛋白質就沒有生命，同時，氨基酸是蛋白質的基本組成單位...
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![24小時蛋白定量多少]( "24小時蛋白定量多少")
- 24小時蛋白定量應小於150mg，24小時蛋白定量檢查，指的是收集全天24小時的尿液進行相關檢測。如果24小時尿蛋白定量分析結果超出此正常值，則考慮有問題，而尿蛋白排出量過多也可能是腎臟功能有問題，對腎臟疾病的治療和療效觀察具有一定意義。...
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![蛋白穩定劑是什麼]( "蛋白穩定劑是什麼")
- 由優質乳化劑和食用膠體複合而成，可用於花生奶、豆奶、杏仁奶、核桃奶的生產，起到穩定、改善產品品質，使其具有奶油般的醇厚感。防止加工過程中產品起泡現象和奶油分層現象，能使蛋白質不沉澱。...
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![為什麼做蛋糕一定要用雞蛋]( "為什麼做蛋糕一定要用雞蛋")
- 雞蛋除了具有極高的營養價值外，還具有起泡和抱氣（保留住空氣）功能。雞蛋在經過一番攪打後能吸收和保留住大量的空氣，從而使蛋液體積變大。而且，打發的雞蛋在烘烤中，不需要藉助酵母和其他的膨大劑，就能使糕點膨脹起來。所以雞蛋是增加蛋糕體積的核心成分。此外，雞蛋不僅具有增加蛋...
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![寶格麗蛋糕怎麼預定]( "寶格麗蛋糕怎麼預定")
- 寶格麗蛋糕可以直接撥打門店的電話進行口頭預定，也可以在官網的首頁上與人工客服交流進行預定，還可以直接去門店與店員進行交涉來選擇預定蛋糕的類型。蛋糕是一種麪食，它通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來的，其主要材料包括了麪粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般...
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![溶豆是不是一定要用到蛋黃或蛋清]( "溶豆是不是一定要用到蛋黃或蛋清")
- 是要用到蛋黃或蛋清的。材料：酸奶，澱粉，雞蛋，糖。做法：1、酸奶過濾，入冰箱冷藏2小時；2、澱粉入酸奶，拌勻；3、蛋清打發，加入糖至硬性發泡；4、酸奶加入蛋清中，混勻，擠出圓豆；5、烤盤，烤網同時入烤箱，100度55分鐘，烤制微黃即可。...
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![如何鑑定蛋白質]( "如何鑑定蛋白質")
- 1、對物體進行灼燒，看是否能聞到燒焦的羽毛味，如果可以聞到燒焦的羽毛味，那麼證明有蛋白質的存在。2、蛋白質和濃HNO3進行反應，如果能夠變性產生黃色不溶性物質，那麼該物體是蛋白質。3、把含有蛋白質的豆子磨成漿然後過濾，取濾液進行測試，可以先在濾液中加氫氧化鈉（NaOH），然後再加...
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![祛斑就一個雞蛋搞定]( "祛斑就一個雞蛋搞定")
- 1、醋蛋液：取新鮮雞蛋一枚洗淨揩乾，加入500毫升優質醋中浸泡一個月。當蛋殼溶解於醋液中之後，取一小湯匙溶液摻入一杯開水，攪拌後服用，每天一杯。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細膩，掃除面部黑斑；2、蛋黃面膜：用牛奶摻入雞蛋清調勻，塗面15分鐘，對中性皮膚的保養效果尤佳。長期使用有...
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![做蛋糕一定要用雞蛋嗎]( "做蛋糕一定要用雞蛋嗎")
- 做蛋糕一定要用雞蛋的，蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麪食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出...
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![為什麼蛋糕一定要加雞蛋]( "為什麼蛋糕一定要加雞蛋")
- 1、提高營養價值，改善風味：雞蛋含有非常豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素，很容易被人體吸收。2、乳化性：蛋黃中所含有的卵磷脂，具有乳化作用，能夠使水和油充分地混合，縮短和麪的時間，保持麪糰的均一性和蛋糕結構酥鬆，使得麪糰變得光滑，從而令麪包、蛋糕的內部組織細膩、柔軟，而餅乾則...
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![定助為什麼有四顆蛋]( "定助為什麼有四顆蛋")
- 東方定助，JOJO奇妙冒險人物，是荒木飛呂彥正在連載的漫畫《JOJOLION》的男主角。因為他是由兩人混合而成的混合人，所以以異於常人的生理特點而被稱為四蛋男。《JOJO的奇妙冒險：喬喬福音》是作者荒木飛呂彥著作的漫畫作品。住在杜王町小鎮的平凡少女廣瀨康穗在壁之眼的一處泥巴...
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![蛋清一定要打成型嗎]( "蛋清一定要打成型嗎")
- 蛋清不用打成型，但是蛋清要打到九分發，也就是在烘焙的專業術語中的硬性發泡，而我們常説的九分發是蛋清可以拉出直立的蛋白尖，並且不會彎曲，九分發也是比較好判斷。如果遇到蛋清打不發可以將裝蛋清的盆需要完全擦乾水分；蛋清中加入白砂糖，幫助打發；加入檸檬汁、白醋或者塔塔粉，改變...
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![網紅蛋糕怎麼預定]( "網紅蛋糕怎麼預定")
- 網紅蛋糕的預定步驟如下：1、可以通過微信小程序搜索網紅蛋糕店，用不了幾秒，系統會自動定位，將你周邊所有的蛋糕店羅列出來，你可以選擇就近的一家進店挑選蛋糕。2、挑選好之後，只需要輸入數量和地址，然後確認付款就可以了，用不了二十分鐘，新鮮熱乎的蛋糕就會送到家門口。...
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![Lowry法蛋白定量是什麼]( "Lowry法蛋白定量是什麼")
- Lowry法蛋白定量即蛋白質定量，蛋白質定量根據其目的看分為全蛋白質的總定量法和特定蛋白質的“個別定量法；蛋白定量是生物學實驗不可缺少的一部分，為驗證細胞裂解是否成功，或為了將多個樣品進行平行實驗比較或標準化保存，需對細胞裂解液進行蛋白定量；為了判定蛋白的產量，需對純...
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