![如何炒冬竹筍]( "如何炒冬竹筍")
- 1、準備材料:臘肉，冬竹筍，辣椒，蒜苗，姜，料酒，鹽；2、將臘肉汆水切片，冬竹筍汆水切片；3、倒油，將鍋鋪滿薄薄一層，將油燒熱，爆香姜蒜，下臘肉煸炒，然後再加冬竹筍；4、加料酒、適量的鹽調味就可以出渦了。...
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![怎樣炒冬莧菜]( "怎樣炒冬莧菜")
- 炒冬莧菜的做法：1、莧菜擇洗乾淨；2、蒜頭剝去皮，用刀拍散；3、鍋中油燒熱後，倒入莧菜和蒜瓣；4、加適量鹽；5、翻炒至八成熟時，加味精即可出鍋。...
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![冬筍怎麼炒]( "冬筍怎麼炒")
- 用料：冬筍５００克、適量的油、鹽、紅辣椒、肉片。１、冬筍去皮，洗乾淨。２、燒開一鍋水，把冬筍片倒進去燙。３、燙好的冬筍撈出來，控幹水。４、油鍋燒熱，倒入肉絲翻炒至變色。５、倒入紅辣椒，炒至辣椒斷生，撒入適量鹽即可出鍋。竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生...
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![炒冬瓜怎麼炒才好吃]( "炒冬瓜怎麼炒才好吃")
- 炒冬瓜怎麼炒才好吃共有5步，需要的食材有：冬瓜300g、胡蘿蔔1根、蒜2瓣、姜1片、蠔油1勺、鹽適量、白胡椒粉適量。以下是炒冬瓜的具體操作步驟：操作/步驟1、冬瓜去皮去瓤切條冬瓜去皮去瓤後，切成條狀備用。2、胡蘿蔔洗淨去皮切條胡蘿蔔洗淨去皮，切成粗細均勻的條狀。3、水開放...
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![炒冬粉怎麼做]( "炒冬粉怎麼做")
- 香菇、瑤柱提前泡水洗洗；五花肉切小切薄；粉絲泡軟待用；鍋下少許油，爆煸五花肉至幹扁；倒下香菇翻炒，爆香；下醬油、姜、味精和一碗水，水煮至半碗讓材料熟並讓香菇散發香氣；倒入粉絲翻炒並收水；熟時水乾，倒入西芹和蒜苗翻下即可。...
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![冬筍要怎麼炒]( "冬筍要怎麼炒")
- 冬筍2個、臘肉250克、青蒜2根、蒜瓣2瓣、薑片2片、幹辣椒10個、生抽15克。臘肉取半條，洗淨。入鍋中水煮5-10分鐘，撈出温水洗淨表面浮油，切片。冬筍切去老根，縱向切開表皮，剝殼，對半切開再切薄片。鍋中水燒開，放少許鹽，放冬筍片焯燙三分鐘後撈出。用清水過一下，撈出瀝乾。準備蒜苗，...
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![冬菇怎麼炒]( "冬菇怎麼炒")
- 1、首先我們準備鮮香菇５００克，用流水把上面的灰塵和雜質洗乾淨，香菇傘中容易暗藏雜物，一定要仔細清洗，然後去除香菇柄把香菇切成片備用。準備兩個紅椒洗乾淨切成圈，小葱切換段，大蒜切成片備用。2、下面我們把香菇焯一下水，鍋中水燒開以後放入香菇，加入一勺食鹽，香菇的生長環境比較潮濕...
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![炒三冬是哪三冬]( "炒三冬是哪三冬")
- 炒三冬是冬筍、冬菇、冬菜這三冬。1、冬筍：是立冬前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，因尚未出土，筍質幼嫩，是一道人們十分喜歡吃的菜餚。2、冬菇：是一種食用菇菌，含有豐富的蛋白質和多種人體所需的微量元素。幹冬菇有一股芳香氣味，而鮮冬菇並沒有，其主要原因是鮮冬菇...
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![如何炒油冬菜]( "如何炒油冬菜")
- 配料具體如下：主料油冬菜250g。輔料油2小勺，鹽巴適量。做法具體如下：將油冬菜清洗乾淨切段。油鍋加熱，倒入油冬菜。加入適量的鹽。加入適量的水。在翻炒至一兩分鐘。最後將它裝入盤中。...
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![冬瓜怎麼炒]( "冬瓜怎麼炒")
- 食材：生抽、蠔油、糖、鹽、冬瓜。1、碗內倒入生抽、蠔油、糖、鹽，攪拌均勻。2、冬瓜切成一指寬。3、鍋底燒油，倒入冬瓜，炒至微黃，倒入醬汁。4、大火燜１分鐘即可。 冬瓜功效：１、清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。２、護腎利尿冬瓜汁及冬瓜提取物能促進動物...
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![怎麼炒冬瓜]( "怎麼炒冬瓜")
- 1、準備生抽20克，香菜20克，冬瓜200克，花生油20克，鹽10克，雞精10克，水澱粉20克。2、將冬瓜切塊，香菜切段，鍋中倒油。3、放入冬瓜翻炒，加入雞精，鹽，生抽，翻炒均勻，加入水澱粉，出鍋撒香菜即可。冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長...
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![冬瓜炒肉怎麼炒好吃]( "冬瓜炒肉怎麼炒好吃")
- 主料：冬瓜300g，瘦肉100g，辣椒20g；輔料：油適量，鹽適量，味級鮮1g，啤酒2g，香油2g，雞精1g，姜1g；食材：冬瓜，瘦肉，辣椒，姜，啤酒，植物油，鹽，味級鮮，雞精，香油。步驟：1、把冬瓜去皮切粗絲；2、辣椒切斜段，姜切末；3、把瘦肉切絲，用啤酒，鹽，味級鮮攪均勻，醃製幾分鐘入味；4、把冬瓜用開水過一下，撈起用涼水過濾；5、熱鍋...
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![清炒冬瓜片 清炒冬瓜片的做法]( "清炒冬瓜片 清炒冬瓜片的做法")
- 1、準備食材，把大蒜、冬瓜都分開洗淨，切好，備用。2、炒鍋中倒一點點色拉油，再將碎碎的大蒜放進去。3、然後將冬瓜片快速放進去，不停翻炒，大火。4、冬瓜本身的含水量很多，加一點水，蓋上鍋蓋。5、然後淋上一點點生抽，蓋上鍋蓋燜一會兒。6、大火燒4分鐘後放鹽等調料，翻炒均勻，出鍋即可...
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![冬瓜片怎麼炒]( "冬瓜片怎麼炒")
- 素炒冬瓜片的主料：冬瓜５００克葱花１根。輔料鹽１點味精１點。１、備好食材。２、冬瓜削皮切片。３、鍋中倒油。４、炒冬瓜在沿着邊加點水燒軟冬瓜片加鹽味精出鍋。５、撒上葱花即可很香的。冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大、水分多...
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![清炒冬瓜怎麼炒出來好吃]( "清炒冬瓜怎麼炒出來好吃")
- 食材：冬瓜400g、葱5g、姜3g、鹽4g、清水30ml。清炒冬瓜的做法：1、冬瓜去皮去瓤洗淨切片；2、葱姜分別切末；3、熱鍋下油，先放入葱薑末熗鍋；4、放入冬瓜片；5、翻炒至冬瓜開始變軟；6、加入清水和剩餘的葱薑末；7、翻炒均勻燒兩分鐘出鍋即可。...
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![清炒冬瓜 做清炒冬瓜的方法]( "清炒冬瓜 做清炒冬瓜的方法")
- 1、冬瓜刨成細絲；蟹柳也撕成絲；蝦皮衝一下擦乾水分；姜切碎，葱切段；接着放蟹柳絲，炒一會，加少許水、鹽、雞粉、冬瓜絲炒軟熟；加入葱段，少許生粉埋芡即可出鍋。2、冬瓜營養價值：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減...
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![炒冬瓜怎麼弄]( "炒冬瓜怎麼弄")
- 1、冬瓜洗乾淨，切塊，姜切絲，蝦皮備好。2、鍋裏油熱，花椒粒爆鍋（花椒粒撈出），放入蝦皮。3、蝦皮炒至聞到香味，加入水，倒入切好的冬瓜。4、待冬瓜熟了，稍加點味極鮮醬油和鹽，翻勻，撒香菜，關火，可口的冬瓜出鍋。...
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![素炒烏冬的做法]( "素炒烏冬的做法")
- 1、青菜洗乾淨備用。2、鍋中加油，油熱爆葱花，我沒有放辣，因為小朋友吃，喜歡吃辣的放點辣椒嗆鍋3、加入小青菜翻炒。4、加入烏冬面翻炒。5、依次放入醬油，生抽適量，在這裏我還加入了椒鹽，然後翻炒均勻。6、烏冬面本來就是熟的，所以等青菜熟了就可以出鍋了，寶寶超愛吃的哦。7、烏冬...
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![冬瓜蝦皮怎麼炒]( "冬瓜蝦皮怎麼炒")
- 冬瓜蝦皮需要準備材料：冬瓜、香菜、蝦皮、鹽、雞粉、芝麻油。共分為3個步驟。以下是冬瓜蝦皮做法詳細操作：操作/步驟1、翻炒食材鍋中放油，倒入冬瓜、蝦皮，翻炒均勻。2、煮5分鐘加入水，煮5分鐘。3、煮2分鐘加入香菜、香油、鹽、雞粉，煮2分鐘即可。...
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![冬粉怎麼炒]( "冬粉怎麼炒")
- 材料：油、葱、雞蛋、肉絲、香菇、紅蘿蔔、青菜、鹽、胡椒粉、醬油、味精。炒冬粉的具體方法如下：1、先把冬粉放水裏面燙熟，倒入盆子里弄開，沖涼水。2、鍋洗淨，放入油，待熱放入葱，然後炒蛋，肉絲，香菇，紅蘿蔔，青菜，鹽，糊椒粉，快熟後，把之前的冬粉倒入，加入醬油，味精。3、翻炒片刻，等菜熱了即...
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![冬瓜蝦仁怎麼炒]( "冬瓜蝦仁怎麼炒")
- 主料：蝦仁100克、冬瓜350克。輔料：蒜4克、姜5克、葱3克。蝦仁開背去蝦線，冬瓜去皮切條。冬瓜條開水下鍋，焯水一分鐘。蝦仁開水入鍋，焯水10秒。鍋中放油，倒入葱末，薑片，蒜片，冬瓜，蝦仁，雞粉，鹽，生抽，攪拌均勻。加入水澱粉，大火收汁。烹飪技巧切冬瓜的時候，在靠近皮的位置割上一刀，可以更好...
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![家常冬瓜怎麼炒]( "家常冬瓜怎麼炒")
- 家常冬瓜可以做家常冬瓜盅、家常炒冬瓜、家常燒冬瓜、肉末冬瓜燒、清炒冬瓜等，以家常炒冬瓜為例，共有5個步驟，以下是家常炒冬瓜的詳細操作：操作/步驟1、準備材料備用冬瓜洗淨去皮和瓤後切塊，蟹味菇、韭苔分別洗淨，韭苔切段，蟹味菇去掉根部。2、炸花椒熱鍋入油，把花椒炸至微糊，炸好...
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![家常炒冬瓜 家常炒冬瓜的方法]( "家常炒冬瓜 家常炒冬瓜的方法")
- 1、將紅辣椒洗乾淨切成小塊備用；2、將冬瓜去掉外皮，切成小塊備用；3、將大蒜去皮切好備用；4、在鍋中加入適量色拉沒；5、加入切好的大蒜爆香；6、將切好的冬瓜倒入鍋中；7、迅速翻炒一會，直到冬瓜斷生；8、加入切好的紅辣椒；9、加入4g食鹽；10、起鍋，美味的冬瓜就炒好了。...
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![炒冬瓜的做法]( "炒冬瓜的做法")
- 用料：冬瓜250克、生抽20克、蠔油15克、糖7克、鹽7克。做法：1、碗內倒入生抽、蠔油、糖、鹽。2、攪拌均勻。3、冬瓜切成一指寬。4、鍋底燒油，倒入冬瓜炒至微黃。5、倒入醬汁。6、大火燜1分鐘即可。 ...
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![炒冬瓜片的做法]( "炒冬瓜片的做法")
- 將大蒜去皮切碎備用，將冬瓜去皮洗淨切成片備用，在鍋中加入適量油，加入切好的大蒜爆香，將冬瓜片倒入鍋中，快速翻炒一會，直到冬瓜八成熟，加入適量食鹽和雞精，起鍋，裝盤即可。冬瓜（學名：Benincasahispida(Thunb.)Cogn.），葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜...
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