當前位置:知知館 >

有關蒸熟的知識大全

吃蒸熟的蒜有什麼好處
  • 吃蒸熟的蒜有什麼好處

  • 吃蒸熟的蒜有以下幾種好處:1、吃蒸熟的蒜有利於毛髮增長,大蒜中含有的揮發油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度,從而促進毛髮生長;2、吃蒸熟的蒜能健腦益智,大蒜中的成分和人體內的維生素B1結合能產生蒜胺,這種蒜胺能促進和發揮維生素B1的作用,增強碳水化合物氧化供能,為大腦細胞...
  • 3579
大海螺蒸熟了可以隔天吃嗎
  • 大海螺蒸熟了可以隔天吃嗎

  • 蒸熟的大海螺隔天是不能吃的,海螺隔夜後會產生蛋白質降解物,損傷肝、腎功能。一些海產品體內存在的某些細菌在高温下並沒有完全殺除掉,這樣經過冷卻之後,細菌會自然再生或者重新復活,因此如果要隔夜食用這些食品,還得需要有一個加熱的過程。...
  • 9132
電蒸箱能蒸熟一整隻雞嗎
  • 電蒸箱能蒸熟一整隻雞嗎

  • 一、原料:1、雞1500克,蘑菇28克,火腿28克,墨魚70克,油菜心100克;2、胡椒粉1克,味精2克,鹽8克;二、做法:1、將雞取出內臟,去掉嗉囊、氣管和食道,沖洗乾淨,放入湯鍋內煮3分鐘;2、撈出,用冷水洗淨,剁去嘴尖和腳爪,切掉下頜,割除尾臊,用刀背砸斷大腿骨,將整雞放入釉瓦缽內,加精鹽5克,入籠先幹蒸約1...
  • 29432
大閘蟹蒸熟後放冰箱還能吃嗎
  • 大閘蟹蒸熟後放冰箱還能吃嗎

  • 如果今天家裏蒸了很多大閘蟹,一時吃不完,於是就把大閘蟹放冰箱進行保存,那麼大閘蟹蒸熟後放冰箱,第二天還能吃嗎?熟的螃蟹放冰箱第二天可以吃,不過吃之前,需要高温蒸煮一下。熟的螃蟹,如果當天晚上沒吃完的話,可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏,有條件的話也可以冷凍。但冰箱裏存...
  • 9395
饅頭沒蒸熟怎麼辦
  • 饅頭沒蒸熟怎麼辦

  • 蒸饅頭如果面沒熟就拿出來了,放進去加一些白酒繼續蒸,大概十分鐘左右就好了。蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法:(1)用手輕拍饅頭,有彈性即熟;(2)撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟;(3)手指輕按饅頭後,凹坑很快平復為熟饅頭,凹陷下去不復原的,説明還沒蒸熟。...
  • 14489
狗狗可以吃蒸熟的南瓜嗎
  • 狗狗可以吃蒸熟的南瓜嗎

  • 狗狗是能吃蒸熟的南瓜的,南瓜中含有豐富的維生素和纖維,但不可以給它吃太多,會使飽腹感增強。蒸熟的南瓜一般和主食搭配吃,但不能一直喂南瓜給它吃,會導致狗狗營養不良。蒸熟的南瓜加糖後,不能給狗狗吃,會引發腹瀉。狗狗可以吃蒸熟的南瓜狗狗是能夠吃蒸熟的南瓜的,並且還能中含有...
  • 29694
釀酒時為什麼要將糯米蒸熟
  • 釀酒時為什麼要將糯米蒸熟

  • 熟糯米比生糯米更容易被微生物分解,利於發酵,蒸熟的糯米可以高温殺菌,避免了其它雜菌的污染.其中主要目的是殺菌.釀酒的具體操作過程是:糯米浸泡一晝夜後淘洗乾淨;將糯米平鋪在蒸鍋內,用旺火蒸熟;用涼開水衝淋一次,待冷卻至30左右,加入少許水和一定量的菌種,與糯米均勻攪拌後裝入瓷壇...
  • 8673
包子蒸熟後底爛怎麼回事
  • 包子蒸熟後底爛怎麼回事

  • 包子蒸熟後低爛原因如下:1、包好以後將包子適當放一段時間,讓它再發一發,以消除壓皮時將面壓死的弊端。2、在送入鍋中蒸的時候,不要等鍋裏的水沸騰後,再放入包子。而是在水未開之前即可將包子放入鍋內,讓包子經過逐步加熱有利於包子面發得更好。3、蒸好關火後,稍停一會再打開鍋...
  • 23534
南瓜蒸熟能保存多久
  • 南瓜蒸熟能保存多久

  • 南瓜蒸熟能保存一個星期左右,要注意南瓜蒸熟之後的水分要晾乾之後才能裝進保鮮盒中保存。若是之後使用的時候要用南瓜泥的話,需要將蒸熟的南瓜做成南瓜泥之後再放入保鮮盒中保存,等解凍之後就可以直接使用了。...
  • 18454
蒸鍋蒸熟米飯後蓋子打不開怎麼辦
  • 蒸鍋蒸熟米飯後蓋子打不開怎麼辦

  • 1、先斷電,冷卻至鍋內無壓力,在鍋內無壓力情況下,浮子仍不能自然落下,用筷子輕捅一下浮子,待其落下後正常開蓋;2、定期清洗浮子閥組件和安全眼組件,避免浮子粘上異物,影響正常落下;3、清洗鍋蓋時,請特別注意浮子墊,避免浮子墊脱落或丟失影響正常使用。...
  • 3952
米沒蒸熟怎麼補救
  • 米沒蒸熟怎麼補救

  • 米沒蒸熟可以加點水,煮成粥。但是這樣不是很好吃,但是這樣應該是最簡單的。或者少撒點水,繼續蒸。這樣做不容易掌握,就好比水少了加面,面多了加水一樣。得有豐富的經驗才行。另外還可以挖出來,蒸一下。這個就是麻煩一點,但是最穩妥。...
  • 24857
什麼原因導致糯米蒸熟後發黃
  • 什麼原因導致糯米蒸熟後發黃

  • 糯米是糯稻脱殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造甜米酒的主要原料;糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止...
  • 7320
螃蟹蒸熟要多久
  • 螃蟹蒸熟要多久

  • 1、時間不能低於15分鐘。蒸煮螃蟹時,一定要涼水下鍋,這樣蟹腿才不易脱落。由於螃蟹是在淤泥中生長的,體內往往帶有一些毒素,為防止這些致病微生物侵入人體,在食用螃蟹時一定要蒸熟煮透。根據螃蟹大小,在水燒開後再蒸煮8-10分鐘為宜,肉已熟卻不會過爛。2、螃蟹不同重量所...
  • 10990
炒麪麪條用先蒸熟嗎
  • 炒麪麪條用先蒸熟嗎

  • 蒸熟在炒的面會比較好吃,可按以下步驟來製作:主料:麪條;調料:食鹽、雞精、生抽、火腿、洋葱。1、麪條蒸5至10分鐘,煮熟後立即投入涼水;2、火腿切絲、白菜切絲、洋葱切絲、青紅椒切粒;3、炒鍋放油燒熱,加入洋葱絲爆香;4、加入白菜絲,煸炒;5、加入生抽;6、加入麪條,攪拌;7、出鍋前放入青紅...
  • 21275
怎樣去除蒸熟的南瓜裏的水分
  • 怎樣去除蒸熟的南瓜裏的水分

  • 主料:鹹鴨蛋120克,南瓜300克。調料:鹽1克,雞精1克,植物油40克。1、南瓜去皮,去籽,切成長條;2、鹹鴨蛋取蛋黃蒸熟,切碎;3、將南瓜條放入熱水中焯至變色取出,控幹水分晾涼;4、鍋上火倒油燒熱,將壓碎的鹹蛋黃放入鍋中,用小火炒至起氣泡,加少許水、少許鹽和雞精,把事先焯好的南瓜倒入鍋中均勻...
  • 15155
蒸包子需要多少分鐘才能蒸熟
  • 蒸包子需要多少分鐘才能蒸熟

  • 15分鐘。蒸的時候一定要使用冷水蒸,經冷水蒸出來的包子口感會更加柔軟、蓬鬆。蒸包子前一定要進行醒面,在包好包子後,將包子靜置15分鐘,再進行蒸。蒸熟之後不能立馬出鍋,繼續燜2分鐘再出鍋,否則會造成包子表皮回縮、塌陷。...
  • 6369
牛油果蒸熟可以吃嗎
  • 牛油果蒸熟可以吃嗎

  • 牛油果完全可以加熱蒸熟食用,不過相對的營養會有所流失,基本上可以忽略不計,一般蒸熟後味道會更好點。比較好的做法是放些調料後再蒸,可以根據個人的口味習慣做成甜的或者鹹的。另外,蒸熟的牛油果建議是吃一個比較好,當然如果不是經常吃偶爾一次性吃多一點也可以,但避免引起消化...
  • 26489
蒸熟的螃蟹放在鍋裏保温行嗎
  • 蒸熟的螃蟹放在鍋裏保温行嗎

  • 蒸熟的螃蟹可在鍋中短時間保温,若時間太長,其會變質,營養成分流失。保存蒸熟的螃蟹的方法:1、若將蒸熟的螃蟹短時間保存,可在氣温較低的空間用保鮮膜蓋好,一般可保鮮6至8小時;2、若沒有保鮮膜,可將蒸熟的螃蟹放在陰涼痛風的地方;3、若天氣較熱時,可將螃蟹放在冰箱的冷藏室短時間保...
  • 31327
燒麥的米要先蒸熟嗎
  • 燒麥的米要先蒸熟嗎

  • 燒麥的米要先蒸熟,燒麥的糯米要旺火蒸10-12分鐘就可以了。燒麥是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。...
  • 22958
南瓜蒸熟裏面有白點是怎麼回事
  • 南瓜蒸熟裏面有白點是怎麼回事

  • 南瓜蒸熟有白點的原因如下:1、白點是澱粉顆粒,植物是靠儲存澱粉的,對身體沒有壞處的。2、蒸的南瓜水分減少了,澱粉就會結晶析出了。3、因為南瓜中含有的碳酸根離子和鈉離子的凝聚物高温下析出,低於一定温度會結晶。...
  • 18793
蒸熟的紅薯可以冷凍嗎
  • 蒸熟的紅薯可以冷凍嗎

  • 蒸熟的紅薯可以冷凍,冷凍保質期大概一個月,冷藏大概3~5天,最好在3到5天之內食用完,紅薯是一種富含澱粉和水分的食物,在温度適宜的情況下,容易滋生細菌,導致敗壞。紅薯是常見的多年生雙子葉植物,草本,其蔓細長,莖匍匐地面。塊根,無氧呼吸產生乳酸,皮色發白或發紅,肉大多為黃白色。...
  • 18959
大閘蟹蒸熟後怎麼保存
  • 大閘蟹蒸熟後怎麼保存

  • 放涼後用保鮮袋包裹,放入冰箱保存。保鮮膜可以隔絕外面的空氣,防止食物串味,同時可以隔絕外界的細菌,延長食物的可食用期限,大閘蟹蒸熟後可以根據自己的需要來決定是放入冷藏層還是冷凍層,短期食用放入冷藏層,一個星期吃完可以放入冷凍層冰凍,吃的時候取出加熱即可。拓展資料:大閘...
  • 6974
紅膏熗蟹可以蒸熟吃嗎
  • 紅膏熗蟹可以蒸熟吃嗎

  • 可以,醃製的紅膏熗蟹蒸着吃,味道鮮美,營養價值也很高。進食時最好佐酒,並蘸姜醋汁殺菌保健。同時,吃完後數小時勿吃水果,以免中毒。紅膏熗蟹是浙江寧波傳統的漢族小吃,色彩豔紅、鮮鹹滑嫩。在盛器中放入冷開水,加鹽、白酒、葱、姜,調成濃鹹鹵,再將洗淨後的紅膏蟹放入,浸醃8小時後即...
  • 5332
沒蒸熟的扇貝吃了有什麼影響
  • 沒蒸熟的扇貝吃了有什麼影響

  • 食用後可能導致人體感染扇貝中的致病菌或寄生蟲,可能引起腸胃不適,嚴重者可能感染肝炎疾病等;沒煮熟的扇貝口感較差,營養物質也不易吸收,還可能引起消化不良,出現噁心、腹瀉和腹痛。...
  • 15740
蒸熟的山藥含糖量高嗎
  • 蒸熟的山藥含糖量高嗎

  • 蒸熟的山藥含糖量高,山藥的主要成分是澱粉,所以在體內可以分解為葡萄糖等糖類的。山藥有一定的抗糖尿病作用,有較明顯的降血糖作用。其次,山藥具有抗衰老的功效。在山藥中主要具有抗衰老功效的一種物質就是山藥多糖。...
  • 29664