![海底椰甜湯做法]( "海底椰甜湯做法")
- 食材：銀耳2朵、海底椰100克、蓮子30克、冰糖20克、雪梨1個、五碗水。海底椰甜湯做法：蓮子泡兩個小時，淘洗乾淨備用；銀耳泡半個小時，泡好後去掉黃色根部，掰成小段；海底椰洗淨，雪梨洗淨切成片；將5碗水倒入砂鍋，把銀耳段、海底椰、蓮子、雪梨片倒入鍋中；大火燒開後，轉小火燉1小時；再放入...
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![椰青怎麼榨椰汁]( "椰青怎麼榨椰汁")
- 首先將椰青洗乾淨以後，切成一釐米見方的小塊，將切成小塊的椰肉，放進榨汁機內，榨汁機內倒入冷開水，冷開水最好與椰肉齊平，水太多，椰子就淡了，將椰肉渣過濾出來，再準備一點蜂蜜（椰肉打出的椰子，除了椰子味很濃外，沒有其它味，加入蜂蜜增加甜味），加入即可。椰子（學名：CocosnuciferaL.）棕櫚科椰...
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![椰子怎麼有椰寶]( "椰子怎麼有椰寶")
- 椰寶就是椰子的胚，在椰子的發芽過程中椰子的胚會將椰子當中的椰子汁也就是液體胚乳給吸收了，也就成了我們説的椰寶了。椰寶的口感比較綿軟，椰子的香味更濃郁些，口感上有淡淡的甜味，椰寶的表面上會有椰油存在。當然如果你是想要和椰子汁的話就不要買這種椰寶了，因為椰寶當中椰子...
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![黑椰子白椰子]( "黑椰子白椰子")
- 1、沒有黑椰子和白椰子之分，椰子樹都是一模一樣的，但是有兩種品種；2、一種是青色的皮，俗稱青椰，也是最為普遍的品種；3、另一種外皮是紅色的，俗稱紅椰，這兩種椰子吃起來沒有明顯的分別；4、黑色的硬殼是普通的椰子經過商業加工後的，而所有的原始椰子削皮以後都是帶有毛的。...
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![清甜椰汁糕教學是什麼]( "清甜椰汁糕教學是什麼")
- 1、瓊脂用清水浸泡15分鐘至軟，撈出瀝乾備用。2、鍋中放入牛奶、椰漿和白砂糖，加熱至糖溶化，加入瓊脂。3、小火慢慢加熱，一直攪拌，防止沸騰和粘鍋，煮至瓊脂完全溶化。4、容器中鋪入保鮮膜，將稍稍放涼的液體倒入容器中，放涼後冷藏至凝固。5、脱模後切掉邊角，切塊裝盤。...
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![如何開椰子椰青]( "如何開椰子椰青")
- 夏天椰子是大家比較喜歡的水果，平常從超市買的椰子都是去過外殼的椰青，而且通常都是沒有打孔的，這裏跟大家介紹一下如何簡單開椰青的方法。首先去掉椰青的外包裝，放在砧板上，準備好菜刀和開椰器。沒有開椰器的至少要準備好菜刀。把椰青的頂部三角削平，這樣便於椰子放置。這時把...
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![椰子椰青椰皇有什麼區別]( "椰子椰青椰皇有什麼區別")
- 椰皇又名椰王，果形較為小巧，果殼堅硬厚實，呈淡咖啡色。椰子，是中國植物誌收載的植物，是由外層為纖維的殼組成的，提供椰子皮纖維和內含可食厚肉質的大堅果。椰青是指嫩的椰子。椰皇內存有椰汁，清澈透白，甘甜爽口，味道比較清淡，是夏日裏清涼解渴之佳品。椰果新鮮時，有清澈的液體，叫做椰...
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![椰樹椰汁是純椰汁嗎]( "椰樹椰汁是純椰汁嗎")
- 椰樹椰汁是純椰汁，椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛風、驅毒、有益氣、潤顏的功效，中醫記載“養生第一果汁”。椰汁藴含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。椰汁汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解...
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![椰王怎麼取椰肉]( "椰王怎麼取椰肉")
- 椰皇取椰肉的方法：將椰子平放在桌子上。其次，用刀從椰蒂部位砍平。這裏的刀可以用菜刀代替。然後再把椰子尾部砍平。接下來，椰子尾部分朝向身體，用刀小心地沿椰子殼部分砍開一圈露出椰子肉，注意椰子不能砍太深。用椰子軟刀，把頂部（也就是椰子的尾部）的蓋小心刮出。再用椰子軟刀把...
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![椰子怎麼吃椰汁和椰肉]( "椰子怎麼吃椰汁和椰肉")
- 打開椰子吃椰汁和椰肉共分為3步，操作過程注意安全。以下是打開椰子的詳細步驟：操作/步驟1、取椰汁在椰子上找到三個眼，用螺絲刀鑿開其中一個，將椰子中的汁水倒進杯子裏即可飲用。2、敲椰子將椰子放在菜板上，用菜刀背部敲椰子殼，直至椰子裂開看見椰肉。3、吃椰肉用刨刀或勺子將...
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![椰青和椰子的區別]( "椰青和椰子的區別")
- 1、成熟度不同椰青是還未完全成熟的椰子，也是最嫩的椰子，椰青的中果皮是乳白色的，椰子的外果皮和中果皮都是褐色的，中皮比較粗糙，像是極其毛躁的頭髮。2、口感不同口感上，椰青的椰子水比較多，比較清甜，果肉嫩，比較適合那些喜歡清淡、日常休閒喜歡喝椰子水的朋友。而椰子的水相對會...
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![椰果是椰子肉嗎]( "椰果是椰子肉嗎")
- 椰果不是椰子肉，椰果又稱椰子凝膠，屬微生物的發酵產物，系acetobacterxylinium（木質醋酸菌）在液態培養基中生長所形成的代謝產物。培養基可採用椰汁但工業化量產因成本因素已不採用。此多醣類經分離純化後可加工後成為市售椰果主要添加物成份。椰子（學名：CocosnuciferaL.）棕櫚科椰...
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![椰子怎麼吃椰肉]( "椰子怎麼吃椰肉")
- 椰子吃椰肉的做法：1、吸乾椰汁。2、將椰子套上塑料袋。3、將椰子往地上摔，摔出明顯的裂紋。4、徒手掰開椰子，用勺子挖出裏面的椰肉即可。椰子簡介：1、椰子，棕櫚科椰子屬植物。原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋羣島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶...
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![椰青怎麼找椰眼]( "椰青怎麼找椰眼")
- 市面上看到的椰子眼在頂部是因為人們為了方便開椰子，會在頂部用開椰子的神器將椰子頂部弄出一個眼來，食用的時候只要用吸管順着這樣眼戳一戳就可以喝到美味的椰子汁了，椰子眼其實是長在底部的，削掉底部的一層就可以看到椰子洞眼了。用鑽子在椰青表面打一個洞，然後將吸管放進去...
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![椰奶撈的製作方法爽口的一道甜品]( "椰奶撈的製作方法爽口的一道甜品")
- 1、難度：切墩(初級)2、時間：10分左右3、主料：椰奶200ML4、輔料：甜玉米粒適量，菠蘿丁適量5、椰奶撈的做法步驟：將這些材料混合，放入冰箱冷藏就好...
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![買椰子怎樣辨別椰子汁是甜的]( "買椰子怎樣辨別椰子汁是甜的")
- 成熟椰子所含的蛋白質和脂肪很多，椰汁和椰肉都含有豐富營養素，椰汁清如水，飲之甘甜可口。買椰子挑選椰子汁甜的技巧：椰子品種有兩種：青椰和黃椰，青椰適合喝水，黃椰適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或製作成椰蓉等，青椰的汁水比較清涼，更加甜，水肉都吃，選擇黃椰；辨別老嫩：有完整青色外...
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![椰肉怎麼做好吃甜品]( "椰肉怎麼做好吃甜品")
- 1、準備牛奶、椰肉、白糖、涼粉。2、椰肉加適量水，榨汁機榨成漿。3、加適量白糖，煮開後加一袋奶粉或者一瓶牛奶。4、煮開，加入50克白涼粉不停攪拌，煮半分鐘關火。5、倒入方形碗中靜置成型即可。椰肉是椰子的胚乳，又稱椰子瓤，取用椰子漿後，砸開內果皮即得。椰肉中含有蛋白質、碳...
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![椰漿怎麼調椰奶]( "椰漿怎麼調椰奶")
- 椰漿調椰奶需要準備椰子、糖、水，共4個步驟，以下是詳細操作：操作/步驟1、倒出椰汁將椰汁倒出備用，容器不可沾水。2、挖肉去皮用勺子將椰肉挖出，去掉褐色的皮。3、攪拌椰肉將椰肉和1000ml的水一起放入攪拌機，看到米粒大小的椰肉即可停止。4、融合加熱用濾網過濾，然後把打好的椰漿...
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![椰汁能做什麼甜品]( "椰汁能做什麼甜品")
- 椰汁西米露。方法步驟：1、鍋裏放半鍋水，煮開後放西米，水滾後中小火煮10至15分鐘，因為西米很容易結底，所以期間要經常攪拌；2、煮到西米外面透明，芯子還是白白的的時候，關火，把西米撈出在冷水裏衝到完全涼透；4、再煮半鍋水，水滾後放西米繼續煮，時不時的攪下攪下直到西米變成完全透明，關...
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![椰漿如何做甜品]( "椰漿如何做甜品")
- 椰漿甜品製作方法：材料：椰漿、玉米粒、馬蹄、冰糖、枸杞、西米、清水。做法：1、將馬蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁，枸杞泡入清水中浸泡，洗淨後瀝乾備用。2、玉米粒如用冷凍的，需要提前拿出放室温內解凍，要先將玉米洗淨，再用刀將玉米粒切下來。3、把西米略洗一下。4、鍋中倒入水和西...
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![椰子和椰青的區別]( "椰子和椰青的區別")
- 椰青的表面是青綠色的，椰子的表面是黃色的；椰青果肉比較少，而椰子果肉比較多且香甜，椰青的果肉多用於做糖水和做菜，而椰子的果肉可以直接食用。外觀從外觀上是最容易區分椰子和椰青的區別，椰青的表面是青綠色的，所以才會有椰青的叫法。而椰子的表面是黃色的，所以才會叫椰子。性質...
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![椰王椰子怎麼開]( "椰王椰子怎麼開")
- 打開椰子的方法：1、找準椰子正反面，用筷子輕輕一戳正面的小孔。2、用開紅酒的螺絲鑽或小刀在椰子表面弄個小口。3、可以用大刀剝外表厚皮，也可以把開好的椰子放冰箱輕鬆剝離椰肉。椰子分為高種椰子和矮種椰子，其中高種椰子是世界上最大量種植的商品性椰子。高種椰子植株高15-...
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![椰子怎麼存放椰寶]( "椰子怎麼存放椰寶")
- 椰子常温保存或冷藏都可以。長時間不食用就會發黴不可避免。發黴後則不可繼續食用。家裏的椰子一般需要放置在乾燥通風處，以免陽光直射以及沾水。椰青最好放在冰箱保鮮，最好不要去皮，口感會較好，但不宜冷凍。椰子（學名：CocosnuciferaL.）棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米...
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![椰殼椰蒂怎麼配]( "椰殼椰蒂怎麼配")
- 我們常見的椰殼、椰蒂配珠無非就是五種——紅、黃、綠、藍、白。椰蒂和椰殼這樣的本身顏色為深棕色甚至黑色，本身就是百搭的顏色，所以基本上只要搭配顏色與其不同或不相近的就行。...
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![椰青肉怎麼做椰奶]( "椰青肉怎麼做椰奶")
- 1、椰肉一個。開殼挖肉用,可用剪刀剪,也可以開個小口冰箱冷凍後就裂開了取肉。2、牛奶400ml：打出來稠稠的類似酸奶,喜歡稀的多加點牛奶就好了。3、將椰子打開取椰青和椰肉。4、放入破壁機,加入牛奶。選擇果汁功能,然後過濾即可裝杯飲用。...
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知知館
