![爆米雞怎麼做]( "爆米雞怎麼做")
- 1、雞胸肉洗淨，切成均勻的小塊，備用。2、醃料與雞塊混合均勻，醃製1到2小時。3、按照調漿的比例，取炸粉1勺、1點5勺水混和均勻，備用。4、醃製好的雞塊中調入調漿，拌均勻，瀝掉多餘漿液。5、瀝漿後的雞塊用粉均勻覆蓋，確保包裹均勻。6、將上過粉的雞塊放在粉筐中輕輕抖動，使雞塊表面...
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![爆米棍的做法和配料]( "爆米棍的做法和配料")
- 材料：玉米粒100克，牛油30克，糖或鹽按自己口味來定。做法：1、準備一個能放進微波爐的大玻璃或陶瓷碗，擦乾淨;2、倒半碗乾燥的整粒的玉米粒;3、放牛油一小塊，大概30克，攪拌一下，如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮鹹的就加鹽；4、牛油和玉米拌勻後，放入微波爐高火，加個塑料蓋子；5、從...
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![自制爆米花為什麼不爆]( "自制爆米花為什麼不爆")
- 這是因為温度不高，所以才會導致爆米花無法爆的。爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米（或大米、小米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆米花來。玉米（ZeamaysL.）是禾...
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![為什麼做爆米花不爆]( "為什麼做爆米花不爆")
- 1、首先準備一些黃油黃油一定要是正宗黃油去超市買可以買到，但是自己做的話基本上都做不了。黃油準備好之後就準備一些玉米，玉米粒，一般是專門用來做爆米花的玉米，普通的玉米是做不了玉米的。注意注意，扒拉小編標題上説的50粒，做出一鍋爆米花不是開玩笑的，而是真的能夠做出一鍋...
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![為什麼爆米花不爆還焦]( "為什麼爆米花不爆還焦")
- 爆米花不爆還焦的原因是沒有掌握火的大小和温度的高低。爆米花中含有一定的營養含量，包括膳食纖維，葉酸，鋅，銅，錳，鐵，核黃素，硫胺素等。但是爆米花不宜食用過多，食用過多容易引起鉛中毒，吃太多還容易導致發胖，對人的健康有所損害。爆米花的製作方法簡單，但是不容易保存，存放不當很可能...
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![如何用爆裂玉米制作爆米花]( "如何用爆裂玉米制作爆米花")
- 1、將爆裂玉米放入鍋中。2、倒入植物油，基本沒過玉米。3、開中火，待油開始冒泡泡之後，均勻的撒入白砂糖。4、準備好鍋蓋，當鍋中第一顆玉米爆裂時，迅速蓋上鍋蓋。5、改中小火，爆十幾秒之後，將鍋離火搖晃幾次，讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋放回火頭上，隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。此...
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![玉米為什麼能爆成爆米花]( "玉米為什麼能爆成爆米花")
- 玉米能爆成爆米花是因為使用的是製作爆米花的專用玉米品種，爆裂玉米的顆粒較小，顆粒幾乎全為角質澱粉，質地堅硬，加熱可以爆裂成大於原體積幾十倍的爆米花，所以能爆成爆米花。而通常一般的普通玉米是製作不出來爆米花的，其中的水分過多，本身的構架不符合爆開的條件。...
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![用爆米花機怎麼製作爆米花的]( "用爆米花機怎麼製作爆米花的")
- 用爆米花機制作爆米花的方法：加入奶油或黃油、糖、玉米粒，按順序依次放入即可。具體步驟：1、爆米花機打火，火可調小一些，火太大加熱速度快，不熟練的話不容易控制，打開爆米花機電動開關開始轉動攪拌。2、加入1兩白奶油，大約10多秒奶油已經融化（手搖式爆米花機需要不停手動攪拌）。3、...
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![32oz爆米花多大]( "32oz爆米花多大")
- 32oz爆米花的上口徑11CM，下口徑8.5CM，高13.5CM，是迷你桶。oz的意思是盎司，即32oz爆米花論為32盎司爆米花。另外，46oz爆米花的上口徑11.5CM，下口徑8.7CM，高17CM，是小桶。85oz爆米花的上口徑18CM，下口徑14.3CM，高16CM，是大桶。...
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![用爆米花機怎麼做出爆米花]( "用爆米花機怎麼做出爆米花")
- 爆米花的製作步驟如下：一、爆米花機打火,火可以調小一些，火太大加熱速度快，不熟練的話不容易控制，打開爆米花機電動開關開始轉動攪拌；二、加入100克白奶油，待奶油融化，如果手搖式爆米花機需要不停手動攪拌；三、加入200克玉米，手搖式爆米花機仍舊需要不停攪拌，防止糊鍋；四、大約10秒...
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![爆米花為什麼不爆]( "爆米花為什麼不爆")
- 因為温度不夠高導致的。爆米花（Popcorn），一種膨化食品，是由玉米經過高温而膨脹的。很受年輕人歡迎，可作為日常零食，看電影也可食用，屬於休閒小吃一類。玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作...
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![怎麼做爆米花 自制爆米花方法]( "怎麼做爆米花 自制爆米花方法")
- 1、準備100克的小玉米，洗淨之後，晾乾水分。2、黃油20克，下鍋融化。3、然後下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黃油。4、大概2-3分鐘之後，玉米就會出現爆開花的現象，這個時候要蓋上鍋蓋，拿起鍋晃動，使玉米都均勻的受熱。5、當鍋裏沒有爆炸聲的時候，打開蓋子加1勺糖，翻拌一下，讓糖...
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![如何做爆米花]( "如何做爆米花")
- 1、把玉米用洗乾淨，在微波爐裏用80%的火力加熱2分鐘，就是把洗了玉米表面的水份烤乾。2、鍋裏放入黃油，用小火溶化，沒黃油用色拉油也可以的。3、黃油完全溶化後加入玉米。讓玉米都沾上油。蓋上鍋蓋。4、全程小火，玉米就會在鍋裏炸開了。邊炸的時候邊晃動鍋。讓沒炸的玉米接觸到...
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![大米爆成爆米花還有營養嗎]( "大米爆成爆米花還有營養嗎")
- 有營養。原因：大米主要成分為澱粉，而爆成爆米花並不會使澱粉流失多少，所以還是有營養的。相關知識拓展：分析一下營養素的可能變化：維生素在高温會分解，失活，所以爆米花中維生素含量會大幅度降低。脂肪高温也會分解，所以脂肪量也會大幅度降低，不過，由於添加入了油等高能量物質，所以總...
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![什麼玉米能爆爆米花]( "什麼玉米能爆爆米花")
- 爆裂玉米能爆爆米花，爆裂玉米是一種用於製作爆米花的玉米，起源於美國，果穗和籽粒都較小，籽粒幾乎全為角質澱粉，籽粒含水量適當時加熱便可以爆裂成為原體積幾十倍大的爆米花。...
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![烤箱怎麼爆紙袋爆米花]( "烤箱怎麼爆紙袋爆米花")
- 烤箱爆紙袋爆米花需要將烤箱220度預熱好，然後放入開口的紙袋爆米花，烘烤5-10分鐘即可。爆米花是用玉米、酥油、糖為基本原料做成的一種膨化食品。數千年前，爆米花首次被發現於印加帝國，是世界上最古老的小吃之一。...
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![光波爐怎麼爆爆米花]( "光波爐怎麼爆爆米花")
- 光波爐爆爆米花步驟：1、準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨。2、倒半碗乾燥的玉米粒。3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮鹹的就加鹽。4、牛油和玉米拌勻後，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。5、開始聽到爆裂聲開始...
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![玉米做爆米花為什麼不爆]( "玉米做爆米花為什麼不爆")
- 1、可能是時間不夠，也可能是温度不夠高。2、選擇小玉米粒，比較好爆花。3、鍋，用鐵鍋，不鏽鋼鍋都可以，儘量選擇底稍厚的鍋，受熱均勻。4、油，色拉油，黃油都可以，黃油比較香，但熱量也高一些。5、糖，白砂糖即可。開鍋後加入，鍋裏的温度可以迅速將糖融化並沾裹在玉米花上。...
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![大米怎麼爆米花]( "大米怎麼爆米花")
- 大米做爆米花的方法：取適量的大米放入比較深的鐵鍋內，並封好頂蓋，再把鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出可口的爆米花來。大米爆米花的原理：1、在加熱的過程中，鍋內的温度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當温度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分...
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![爆米花機用的玉米]( "爆米花機用的玉米")
- 正常的玉米粒即可，。爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米（或大米、小米）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆出爆米花來。...
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![爆米花原理]( "爆米花原理")
- 爆米花原理是氣壓原理。爆米花在加工時，是將玉米（許多穀物和雜都類都可以）置於特殊容器中的加熱，使得玉米處在高温高壓的狀態下，鍋內的温度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。然後“砰”的一聲巨響，機器蓋子被打開，玉米被突然釋放在常温常壓下，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小...
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![爆谷機怎麼做爆米花]( "爆谷機怎麼做爆米花")
- 爆米花機也叫爆谷機，是用於製作爆米花的專用機械；爆谷機操作方法：按動保温照明開關，保温發熱管和保温照明燈泡開始工作；扭動旋轉加熱開關，預熱爆谷盤5至7分鐘後，試放3粒玉米和5克食用油到盤內，當玉米爆裂時，準備工作完畢；先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盤內進行爆谷，待玉米爆...
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![為什麼爆米花會爆開]( "為什麼爆米花會爆開")
- 1、加熱使得裏頭的空氣以及水氣體積膨脹,高熱使水氣話,而玉米的表皮無法承受膨脹的氣體,因此爆開來形成多孔蓬鬆的爆米花；2、這是在加熱的過程中，鍋內的温度不斷升高，且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當温度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於...
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![爆米花用什麼玉米]( "爆米花用什麼玉米")
- 爆裂玉米爆米花通常都是用爆裂玉米做，具有強大的膨爆能力，受熱後籽粒爆裂，形成大的米花。在超市或者網上都可以購買到這種玉米，製作時，放進微波爐內加熱就可以爆裂形成爆米花了，還可以根據自己的口味加入糖或者鹽。幹玉米普通的幹玉米也可以做爆米花，用炒鍋、高壓鍋等容器加熱，利...
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![怎麼做爆米花]( "怎麼做爆米花")
- 怎麼做爆米花共4個步驟，需要準備玉米粒、白糖，以下是怎麼做爆米花的具體操作步驟：操作/步驟1、快速翻炒玉米粒砂鍋放灶上，中火，倒上少量的調和油，放入玉米粒快速翻炒。2、倒入白糖翻炒至融化倒入白糖，快速翻炒至融化。3、蓋上鍋蓋，轉小火蓋上鍋蓋，轉小火。戴上手套，偶爾端着砂鍋輕...
- 20034
知知館
