![幹螺肉可以釣魚嗎]( "幹螺肉可以釣魚嗎")
- 幹螺肉可以釣魚：幹螺肉是釣鯉魚、青魚的上好餌料，釣鯉魚餌料中常用的螺鯉即是以螺肉為主要原料之一配製而成，三合一中也有螺肉添加。將田螺的尾巴用石頭砸碎、去殼、曬乾，如果幹螺肉大，就切細一點。可根據魚塘魚的種類和大小，就象用蚯蚓當餌料一樣，切成細條直接掛鈎即可。幹螺肉...
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![螺獅粉有螺螄肉嗎]( "螺獅粉有螺螄肉嗎")
- 螺螄粉就是因為湯底有螺螄才叫螺螄粉,粉裏面是沒有螺螄肉的。螺螄粉是用螺獅肉熬成湯底。湯底是骨頭和螺螄再加上其他若干配料熬的吧,怎麼可能沒有螺螄。螺螄粉就是因為湯底有螺螄才叫螺螄粉,粉裏面是沒有螺螄肉的。...
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![螺螄粉裏有螺獅肉嗎]( "螺螄粉裏有螺獅肉嗎")
- 螺螄粉裏有螺獅肉。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有着獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。...
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![螺肉乾做法]( "螺肉乾做法")
- 螺肉乾的做法如下：主料：螺肉、豬腱子肉、植物油、白糖、醬油、料酒、姜塊、葱段、濕澱粉、米醋、味精、鹽、雞湯。1、用涼水浸泡幹海螺肉並洗去泥沙，放入開水種稍燙撈出控去水分，再順着切一刀；2、腱子肉洗淨，橫着切一刀。然後把腱子肉放進燒至7成熟後撈出；3、將柏鬆的姜塊、葱煽...
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![螺肉怎樣煮]( "螺肉怎樣煮")
- 主料：海螺肉適量。輔料：花椒適量、葱段1小段、薑片1片、一品鮮醬油1小勺、香油半小勺、醋1大勺、芥末適量、清水適量。做法：1、用清水將海螺肉清洗乾淨；2、把花椒、薑片、葱段放入鍋中，加入適量清水；3、把海螺肉倒入鍋中，煮熟；4、煮熟後切片，將醬油、醋、芥末放入碗中攪拌均勻即可...
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![乾田螺怎麼泡]( "乾田螺怎麼泡")
- 乾田螺的泡法如下：材料：田螺肉600克，泡椒40克，西芹30克，糟辣椒10克，泡姜15克。調料：鹽2克，白糖10克，水澱粉20克，食用鹼10克，料酒15克，色拉油60克。做法步驟：1、田螺肉洗淨，打上深1.5釐米、間距為0.1釐米的花刀，用食用鹼醃漬10分鐘；2、洗淨食用鹼，後放入沸水中大火汆水2分鐘；3、取出，後用清水...
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![螺絲肉怎麼洗乾淨]( "螺絲肉怎麼洗乾淨")
- 浸養1至2天，螺螄腮、胃、腸體內的穢物排漂乾淨，摘去腸雜，用手揉搓洗數遍，再加一勺鹽浸泡十五分鐘，再清洗幾遍即可。或者在食前將螺螄放在清水中滴上些菜油可以先把螺絲用清水泡半天，並能除去泥土腥味，然後剪去其尾部，洗淨後即可。...
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![田螺肉怎麼炒]( "田螺肉怎麼炒")
- 香炒田螺肉的主料：田螺肉，韭菜。白醋，料酒，孜然，鹽等調料。１、田螺肉加白醋，料酒。２、鍋中放油，放鹽，倒入田螺肉，炒幹水氣。３、鍋中重新放油，放葱薑蒜末，孜然粒，幹辣椒節，辣椒粉炒香。４、倒入田螺，白糖，生抽，蠔油，大火翻炒均勻。５、再倒入紫蘇，韭菜，芝麻油，胡椒粉，花椒油，翻炒勻出鍋即可。田螺，田螺科...
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![螺絲肉怎麼清洗才能清洗乾淨]( "螺絲肉怎麼清洗才能清洗乾淨")
- 清洗螺絲肉需要材料：清水、食鹽，共有5個步驟，以下是清洗螺絲肉的詳細操作：操作/步驟1、清水搓洗把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水搓洗幾遍。2、把田螺泡在鹽水裏加入清水，再加入足量的食鹽，把田螺泡在鹽水裏泡一兩天。3、換3次水，再清水清洗期間反覆換3次水，最後一遍再用清水...
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![螺螄粉裏有沒有螺螄肉]( "螺螄粉裏有沒有螺螄肉")
- 正宗的螺螄粉是沒有的，因為湯是用螺螄和骨頭熬到爛，熬到螺螄肉都爛掉的，大部分的螺螄肉都化在湯裏了。螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化遺產。它由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成...
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![魚吃螺絲肉嗎]( "魚吃螺絲肉嗎")
- 魚吃螺絲肉，用螺螄肉可以釣到鯉魚、青魚以及大體型的鯽魚、鯿魚等魚類。螺螄肉富含動物蛋白、氨基酸等營養物質，是許多魚類都喜歡的食物。螺螄肉富含動物蛋白、氨基酸等營養物質，是許多魚類都喜歡的食物。但是帶殼的螺螄由於外殼比較硬，只有青魚和大體型的鯉魚喜歡吃，使用帶殼...
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![花甲螺肉乾如何洗去沙]( "花甲螺肉乾如何洗去沙")
- 1、在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把花甲放進去靜止1小時，反覆攪一攪，最後用清水沖洗乾淨。2、在清水裏加小半碗醋，然後把花甲放裏面泡養2小時，花甲裏的沙子基本上也就吐乾淨了。3、先將花甲洗乾淨，然後用篩子盛起，放在冰箱裏1小時，這樣花甲不但不會死，而且還全部張口吐出沙泥了。...
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![怎麼吃螺肉]( "怎麼吃螺肉")
- 怎麼吃螺肉共有4步。可做韭菜炒螺肉、香炒螺肉、螺肉燜筍片等。準備食材：螺肉、韭菜、生薑、大蒜、小米辣、生抽、蠔油、白酒。以下是韭菜炒螺肉的具體操作步驟：操作/步驟1、食材洗淨切好螺肉洗淨，韭菜洗淨切小段，生薑、大蒜、辣椒洗淨切碎備用。2、炒螺肉熱鍋燒油，倒入螺肉，加...
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![螺絲肉怎麼炒]( "螺絲肉怎麼炒")
- 材料：姜，蒜，幹辣椒，花椒，葱，螺絲，生抽，老抽，蠔油，醋，糖，鹽１、先來調個醬（辣椒油，生抽，老抽，蠔油，醋，糖，鹽），炒螺絲要快，所以醬先調好。２、螺絲一定要反覆，使勁搓洗乾淨。３、熱鍋涼油，加入幹辣椒，花椒，姜，蒜，炒出香味兒。４、倒入螺絲，炒幾下，淋料酒，加入剛才調好的汁兒。５、炒幾下，使汁兒均勻，如果幹就加點水，不幹...
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![螺肉乾的營養價值]( "螺肉乾的營養價值")
- 螺肉乾含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。可以養肝明目，温中補腎。田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佐餚，又是街頭攤檔別有風味的小吃。深受城鄉居民的喜愛，螺有“盤中明珠”的美譽。...
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![螺肉是什麼]( "螺肉是什麼")
- 螺肉是指帶殼腹足類的肉，如海螺、田螺、石螺、花螺等，又名峨螺肉、鳳螺肉。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染，因此要用正確的烹飪方法來充分煮熟。...
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![怎麼區分田螺肉和福壽螺肉]( "怎麼區分田螺肉和福壽螺肉")
- 田螺和福壽螺區別有外觀區別、螺肉區別。1、外觀區別：福壽螺很大，田螺很小，田螺1-1.5cm的佔多數，而福壽螺小的可到2cm，大一點的福壽螺可以長到7cm。2、螺肉區別：福壽螺的螺肉很大比較硬實，吃起來口感比較老，味道比較淡。田螺的肉質相對於要綿軟一些，吃起來彈牙，螺肉較小，味道很鮮美...
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![幹海螺肉怎麼燉肉吃]( "幹海螺肉怎麼燉肉吃")
- 材料：螺肉、紅辣椒、葱、蒜、九層塔、糖、米酒、香油、醬油、沙茶醬各適量。做法：1、螺肉洗淨後，放入150攝氏度的熱油中稍微過油炸；2、紅辣椒切末，葱切小段，蒜切末，備用；3、熱鍋倒油，放入切好的紅辣椒、葱、蒜煸炒片刻；4、加入已過油的螺肉，及適量糖、米酒、香油、醬油、沙茶醬拌炒...
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![乾田螺肉怎麼做好吃]( "乾田螺肉怎麼做好吃")
- 爆炒田螺肉：1、將田螺放入鍋中煮熟；2、挑出田螺肉，加入鹽揉搓後用清水洗乾淨；3、將洗好的田螺肉切薄片；4、將紅椒、生薑、蒜瓣、香葱切碎備用；5、油鍋燒熱，下生薑、蒜、紅椒、葱白炒香；6、倒入田螺肉翻炒，加入米酒、鹽、生抽、雞精翻炒均勻；7、調味後加入葱綠翻炒均勻，關火；8、裝盤食...
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![幹海螺肉怎麼發泡]( "幹海螺肉怎麼發泡")
- 幹海螺肉發泡的方法是直接放入清水中浸泡，要提前將海螺放入水中，然後進行泡發，這樣才能讓海螺肉變得更好吃一些，取出適當海螺肉以後要將剩下的都放好，這樣才能讓海螺存放得更久。海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。...
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![螺獅粉有沒有螺螄肉]( "螺獅粉有沒有螺螄肉")
- 螺獅粉裏面是沒有螺螄肉的。據説螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間祕方熬製而成，熬過湯後的螺肉就會丟棄，因其精華都濃縮入湯裏了。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。...
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![螺絲肉如何燒]( "螺絲肉如何燒")
- 螺絲肉的做法：食材：螺絲肉300克、鮮紅椒一支、姜一塊、蒜籽少許、青蒜一根、油適量、鹽一勺、醬油2勺、香油適量。做法：1、螺絲肉清洗兩三遍後，用清水泡半天。2、摘去腸雜，用手揉搓多洗幾遍，再加一勺鹽浸泡十五分鐘，再清洗幾遍。3、將洗乾淨的螺絲肉焯水，水中放少許料酒，焯好後撈...
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![螺肉乾怎麼做好吃]( "螺肉乾怎麼做好吃")
- 材料：螺肉乾200克、油少量、姜少量、蒜少量、剁椒少量、葱花少量、雞精適量。做法：1、提前將螺肉乾取出，用水沖洗，然後待用；2、將田螺肉乾倒入鍋內再次炒幹，盛出待用；3、鍋裏放油再放田螺肉乾爆香，加入適量姜、蒜、剁椒一起翻炒；4、翻炒至螺肉乾顏色變得焦黃，放入適量葱花、雞精、...
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![螺螄肉用什麼才能洗乾淨]( "螺螄肉用什麼才能洗乾淨")
- 螺螄肉直接放在清水中浸泡半天左右，然後用手揉搓清洗數次，最後加入少量食用鹽，用淡鹽水浸泡15分鐘，再用清水沖洗乾淨即可。螺螄，田螺科、環稜螺屬動物。貝殼中等大小，成體殼高28毫米，殼寬15毫米；殼質厚、堅固，外形呈長圓錐形；有7個螺層，各螺層高、寬度緩慢均勻增長，殼面不外凸；縫合線...
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![海螺乾的做法 海螺幹怎麼做]( "海螺乾的做法 海螺幹怎麼做")
- 1、用涼水浸泡幹海螺肉並洗去泥沙，放入開水種稍燙撈出控去水分，再順着切一刀。腱子肉洗淨，橫着切一刀。然後把腱子肉放進燒至7成熟的油炒勺中炸至上色後撈出，把油瀝去。2、用原勺留的底油，將柏鬆的姜塊、葱煽炒，烹入料酒、雞湯和醬油，再加入白糖、鹽、味精，把味調好。然後將腱子...
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