![海蝦跟海蟹放淡水裏能養活嗎]( "海蝦跟海蟹放淡水裏能養活嗎")
- 淡水中含有氯氣，對海蝦跟海蟹產生刺激作用，淡水中加鹽效果不大，缺少海蝦與海蟹適應的海水環境。海蟹屬於節肢動物，靠鰓過濾水中的氧氣呼吸。在濕潤的條件下，螃蟹可以生活一段時間。但如果長時間乾燥，鰓就會變幹而失喪失呼吸能力。海螃蟹由於長期在海邊生存，它的鰓適應了高鹽的海...
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![海蟹如何釣法]( "海蟹如何釣法")
- 1、選擇釣海蟹的位置，需要用到蟹籠，蟹網，捕魚籠，找一個海水較深，大石頭較少的地方；2、準備蟹籠蟹網捕魚籠，準備好釣海蟹的蟹籠，蟹網，捕魚籠，選擇能放入誘餌的道具，保證海蟹能進不能出；3、整理蟹籠蟹網捕魚籠，需注意，每個蟹籠，蟹網，捕魚籠都有足夠長的線，將線固定，準備裝誘餌的塑料瓶，誘餌選...
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![死海蟹怎麼保存才新鮮]( "死海蟹怎麼保存才新鮮")
- 將死海蟹放在冰上或是讓其處於温度較低的環境下，能夠將死海蟹保存的比較新鮮，延長保存時間。但需要儘快食用完，其方式能夠保留住海蟹的新鮮，但保存時間不會太長，建議在1天之內烹飪掉。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、...
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![蒸海蟹冷水還是熱水蒸]( "蒸海蟹冷水還是熱水蒸")
- 冷水和熱水都可以，二者有各自的優點。1、冷水下鍋蒸海蟹的好處：一般冷水下鍋蒸的海蟹，肉質更為鮮嫩，愛吃蟹肉的人可以選擇冷水蒸。因為用冷水蒸的時候，產生的蒸汽會慢慢的流入鍋中，這樣可以保持蟹肉的水分，還能鎖住蟹肉的鮮味，使蟹肉味道鮮美可口，而且蟹腿還不容易脱落。2、熱水下...
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![海蟹直接冷凍可以嗎]( "海蟹直接冷凍可以嗎")
- 1、海蟹可以直接冷凍。2、海蟹含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及其他維生素和微量元素，對身體有滋補作用。蟹肉味道鮮美，蟹屬涼性，有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等有食療效果。海蟹是一種高蛋白的補...
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![海蟹是寒性的嗎]( "海蟹是寒性的嗎")
- 1、海蟹是寒性的；2、海蟹，俗名梭子蟹、槍蟹、海螃蟹，分佈於中國遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建等海域；3、一般從南到北，3-5月和9-10月為生產旺季，渤海灣遼東半島4-5月產量較多，海蟹是中國重要的出口暢銷品之一，主要輸往日本，香港、澳門等國家和地區；4、其生長迅速，養殖利...
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![如何判斷海蟹是養生的還是野生的]( "如何判斷海蟹是養生的還是野生的")
- 區分海蟹是養生或野生方法如下：1、看外表，野生海蟹皮亮肚白，養生海蟹皮糙肚黃；2、看攻擊力，野生海蟹鉗子攻擊力大，養生海蟹鉗子攻擊力小；3、看動作，被海蟹夾住手指時，野生海蟹見水就鬆，養生海蟹動作緩慢；4、嘗口感，野生海蟹蟹肉呈絲狀，養生海蟹肉質偏黏。...
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![海蟹死了冷藏還是冷凍]( "海蟹死了冷藏還是冷凍")
- 海蟹死了應該冷凍。海蟹死後體內組織會發生變化，其中的有害物質會變多，冷凍能延緩有害物質擴散的速度，從而延長其保質期。但死去的海蟹建議在1天內食用，避免吃後對身體造成危害，若是打開殼後黑色物體過多，則不可繼續食用。...
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![活的海蟹怎麼保存過夜]( "活的海蟹怎麼保存過夜")
- 1、放入一個乾淨的容器內，用糙米混合兩個打散的雞蛋，再撒點黑芝麻，用這個混合物倒入容器內，淹沒螃蟹的殼，然後用暗色的布把容器口蓋上，要能透氣但不透光。這樣可以延長螃蟹的存活時間，並且能讓海蟹的滋味變得更加肥鮮。2、將海蟹放在有一點點淺水的盆子裏，加透氣的蓋子，根據儲存時...
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![海蟹冷凍能保存多久]( "海蟹冷凍能保存多久")
- 海蟹可以冷凍保存，但一般不要超過三個月以上，冷凍時間過長也會造成脱水變質。螃蟹分河蟹和海蟹，河蟹是一般情況下吃新鮮的比較好，但是海蟹就不然，市面上很多帝王蟹都是上船之後速凍的。...
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![海蟹死了多久不能吃]( "海蟹死了多久不能吃")
- 螃蟹死了就不能吃。螃蟹具有超強的免疫能力，螃蟹平常吃的食物細菌和病毒非常多，但都被螃蟹超強的免疫力所壓制住，但螃蟹死後，或瀕臨死亡的時候，螃蟹中的細菌、病毒就會開始大量繁殖，並滋生出一些生物毒素，食用後容易食物中毒。怎麼判斷螃蟹死活：1、對於螃蟹的死活是很好辨別的，肉...
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![海蟹蒸多久]( "海蟹蒸多久")
- 一般來説，我們用大火將水燒開，調至中火將海螃蟹蒸10-15分鐘，海螃蟹就已經熟了，不能繼續蒸，因為蒸時間過長會跑黃，而跑黃會嚴重的影響口感和海螃蟹的營養價值。...
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![剛買回來的海蟹怎麼暫養幾天不死]( "剛買回來的海蟹怎麼暫養幾天不死")
- 方法如下：1、用家裏常用的水桶裝好蟹，加水到蟹身高的一半，讓它保濕，拿我們切菜用的案板把桶蓋給蓋上，但是要注意兩邊留出縫隙，別給封死了，沒空氣流通蟹很容易死。水裏再丟點小魚小是什麼的，給蟹營造一種海里的生活環境。2、用罈子，在壇底放一半濕泥，罈子口用麥穗封好，這樣可以透氣又...
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![炒海蟹怎麼加啤酒]( "炒海蟹怎麼加啤酒")
- 將螃蟹洗淨切開；準備好葱薑蒜，辣椒；熱油，將葱薑蒜辣椒丟入鍋中。爆炒至香；直至香味出來丟入切好的螃蟹，翻炒5分鐘；倒入一小杯啤酒，藥酒也行但是藥酒只能放一點點；直到啤酒蒸乾就可以出鍋。...
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![清蒸海蟹的做法]( "清蒸海蟹的做法")
- 1、鮮海蟹洗淨，放入籠中急火蒸10分鐘，熟透後取出2、揭去蟹臍，揭下蟹蓋，改刀成4塊，原樣擺在盤內3、扣上海蟹的原殼4、姜去皮洗淨切細末，盛入小碟中5、醋盛入小碟中，淋上麻油6、海蟹、薑末、醋一起上桌，吃時蘸薑末、醋...
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![海蟹煮多久最佳時間]( "海蟹煮多久最佳時間")
- 1、海螃蟹建議熱水下鍋，然後再計算煮的時間，3兩以下的海螃蟹煮8分鐘左右，3～4兩重的海螃蟹煮10分鐘左右，4兩以上的海螃蟹煮13分鐘左右。2、梭子蟹屬甲殼類動物。個體碩大，最大個體可達1000克，一般為400克，體寬200毫米。三疣梭子蟹的軀體由頭、胸、腹三部分及附肢組成。共分20節，頭...
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![鮮活海蟹怎麼保存]( "鮮活海蟹怎麼保存")
- 鮮活海蟹的保存方法有四種，分別是：冷藏法、浴缸保存法、罈子保存法、木桶保存法。1、冷藏法最常用的保鮮方式，是將海蟹的腳用繩子捆起來，這樣是為了防止海蟹爬來爬去，增加不必要的體力消耗，下面鋪一層冰塊，將它放進冷藏室。2、浴缸保存法把海蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住海蟹...
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![冷凍海蟹有營養嗎]( "冷凍海蟹有營養嗎")
- 就算是冷凍的海蟹也還是有營養的。冷凍過的雖然影響了口感、肉質，但是對它的營養價值是沒有影響的哦！每100克的海蟹可食部分就含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及其他維生素和微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹肉味道鮮美，但由於蟹屬涼性，有清熱解毒、補骨添髓、養筋...
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![海蟹是爬行動物嗎]( "海蟹是爬行動物嗎")
- 海蟹不是爬行動物，爬行動物和節肢動物最根本的區別是有沒有脊柱，爬行動物是脊椎動物的一種，節肢動物就屬於無脊椎動物。海蟹由名三疣梭子蟹，是梭子蟹科，屬甲殼類動物。海蟹個體碩大，軀體由頭、胸、腹三部分及附肢組成。共分20節，頭部5節，胸部8節，腹部7節。在進化過程中，頭部和胸部...
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![梭子蟹是海蟹嗎]( "梭子蟹是海蟹嗎")
- 梭子蟹屬於海蟹，是常見的一種螃蟹。梭子蟹的體色隨周圍環境而變異。生活於砂底的個體，頭胸甲呈淺灰綠色，前鰓區具一圓形白斑，螯足大部分為紫紅色帶白色斑點，一部分或整個腹面為白色，前3對步足長節和腕節也呈白色，掌部為藍白色，軟毛棕色，指節紫藍色或紫紅色，第4對步足為綠色帶白斑點...
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![冰凍的海蟹怎麼吃]( "冰凍的海蟹怎麼吃")
- 冰凍的海蟹的吃法是在解凍後做成香辣蟹口感較佳，但需要注意的是冷凍的海蟹雖然能吃，但是也是有保質期的，冷凍的時間不要太久，這樣會讓蟹的口感更差。冷凍過的雖然影響了口感、肉質，但是對它的營養價值是沒有影響的。...
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![河蟹跟海蟹有什麼區別]( "河蟹跟海蟹有什麼區別")
- 一、形態顏色區別。海蟹：新鮮的海蟹殼呈青灰色，蟹鰲和蟹腿完整，鰲足大部分為紫紅色帶白色斑點，一部分或整個腹面為白色，腿關節有彈性，蟹的兩端殼尖無損傷，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圓形。雄蟹背面茶綠色，雌蟹紫色，腹面均為灰白色。河蟹：蟹殼呈青綠色、有光澤，最前端的一對附肢叫鰲足，表...
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![海蟹冷凍還是冷藏]( "海蟹冷凍還是冷藏")
- 冷藏保存為宜，但時間僅有3—5天。海螃蟹生活在海水裏，不能採用日常喝的水或自來水生養，否則會加快其死亡，最好是放入冰箱冷藏保鮮，相比冷凍保存法而言，這樣的保鮮方法既能嚐到滋味鮮美的螃蟹，又無需解凍可直接烹飪，其冷藏方法也較為簡單，只是保存時間不長，只有3—5天。保...
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![海蟹用淡水能不能養]( "海蟹用淡水能不能養")
- 海蟹只能在海水中生存，淡水鹽分太低，不適合海蟹生存。海蟹白天潛伏海底，夜間出來覓食並有明顯的趨光性。日出日落時海蟹有比較明顯的晝夜垂直移動現象。海蟹遊動時，身體傾斜倒垂於水中，第5步足頻頻擺動，作橫向或不定向的水平遊動。...
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![海蟹的營養價值]( "海蟹的營養價值")
- 營養價值：1.螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。2.蟹黃中的膽固醇含量較高。3.螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。4.螃蟹中含有豐富的維生素D。食用功效：1、抗結核：螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。2、滋補解毒：螃蟹有清熱解毒、補...
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