![鮮蠶豆怎麼做好吃]( "鮮蠶豆怎麼做好吃")
- 做法;1、葱油蠶豆：準備二斤蠶豆，兩根葱，油，少量糖，適量水，適量鹽，適量味精等食材，蠶豆剝殼取豆，葱切碎，鍋中倒入少許油，油熱放入三分之一葱花爆香，倒入蠶豆輕推，一次性加入水，加鹽、少量糖燜，中火約五分鐘左右，開蓋炒勻，蠶豆已軟，收汁水加味精調味，撒上剩餘的葱花，關火盛出即成；2、蠶豆炒香腸：...
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![蠶豆糕的做法 快來看看吧]( "蠶豆糕的做法 快來看看吧")
- 1、帶殼蠶豆三斤,剝出豆來。將剝出的蠶豆清洗乾淨,濾幹水份後剝出豆瓣,大約在300克左右。2、再清洗後放入蒸鍋,冷水上鍋,大火蒸30分鐘。出鍋後倒入破壁機,加入冰糖粉30克,黃油15克,蓋上蓋子破壁攪拌均勻。3、將粉碎後的的豆瓣糊倒入不粘鍋,中小火炒制到成團不粘手出鍋,大...
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![油燜蠶豆怎麼做]( "油燜蠶豆怎麼做")
- 1、準備食材：蠶豆、鹽、雞精、糖、生薑、葱、花椒、八角。2、蠶豆洗乾淨，鍋內燒水，蠶豆下鍋，去一下蠶豆的青絲味，煮沸後撈出。3、鍋內放水，放入蠶豆和鹽、雞精、糖、生薑、葱、花椒、八角煮10分鐘左右，裝在盆中，撒上葱花。4、鍋燒熱倒油，放少許花椒爆香後花椒盛出不要。5、把熱油...
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![蠶豆和蝦怎麼做好吃]( "蠶豆和蝦怎麼做好吃")
- 1、我們去菜場買蠶豆時也要注意挑選，要剝開蠶豆看一下，裏面的筋是綠色的説明就是新鮮的，如果變為黑色了説明放的時間久了，而且皮厚肉硬，口感就不好了，蠶豆買回來，剝成蠶豆仁，清水沖洗乾淨。2、然後鍋裏燒開水,將蠶豆放進鍋裏用開水綽到五分熟,撈起控幹水分備用。3、將鮮蝦放進冰...
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![蘭花豆和蠶豆的區別]( "蘭花豆和蠶豆的區別")
- 蘭花豆和蠶豆基本沒有區別。蘭花豆就是蠶豆，蘭花豆使用的原料就是蠶豆來進行製作的。蘭花豆是做熟的，可以直接吃；蠶豆是生的，需要進行烹飪後才能食用。蘭花豆保質期較長，蠶豆保鮮期較短。蠶豆又名胡豆、夏豆、羅漢豆、蘭花豆，是常見的一種豆類。它既可以炒菜、涼拌、又可以製成...
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![蠶豆的做法有哪些]( "蠶豆的做法有哪些")
- 1、幹蠶豆放入盆中，加鹽、五香粉和足量的水；2、泡一個晚上（約10小時）後取出，晾乾水分；3、放入微波爐中，烤至蠶豆酥脆取出；4、炒鍋置火上，加色拉油，下入白糖炒至糖化並冒小泡，加入醋、甜麪醬、芝麻醬；5、繼續炒至冒大泡，放入辣椒麪、花椒麪、蠶豆；6、將鍋翻轉均勻，端離火口，用筷子不停地攪...
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![蠶豆有什麼特點]( "蠶豆有什麼特點")
- 蠶豆，又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆。一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。起源於西南亞和北非。相傳西漢張騫自西域引入中國。蠶豆含8種必需氨基酸。蠶豆營養價值豐富，可食用，也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。還可作飼料、綠肥和蜜源...
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![新鮮蠶豆怎麼做好吃]( "新鮮蠶豆怎麼做好吃")
- 1、水煮蠶豆：用料：新鮮蠶豆一千克，鹽二十克，花椒大料少許，如果有其他香料也可以添加一些。2、把新鮮蠶豆用清水冼一下，然後控幹蠶豆表面上的水分，放入盆子中撒上鹽用手調勻，醃製十分鐘左右的時間。3、把鍋中加入清水，把處理好的蠶豆放進去，再加入自己喜歡的香料，然後開火煮制，在燒開...
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![在家怎樣炸蠶豆花]( "在家怎樣炸蠶豆花")
- 美食原料：乾製蠶豆450克，花椒鹽20克，花生油800克(約耗40克)。美食做法：1、蠶豆放濕水泡發24小時左右，撈出近代淨水，在每個蠶豆上劃上十字刀口，放在室外通風處曬一天。2、炒勺放中火上，倒花生油燒於六七成熟，放入蠶豆，炸至酥脆時撈出放盤內，撒上花椒鹽，晾涼即成。美食特色：酥脆爽口，鹹鮮...
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![水煮蠶豆怎麼做]( "水煮蠶豆怎麼做")
- 蠶豆是很多朋友喜歡吃的食物，它不僅味道鮮美而且營養價值高，那麼你知道水煮蠶豆怎麼做嗎？今天我就和大家分享一下經驗，希望能幫到大家。首先將蠶豆去皮。鍋中放入洗淨的蠶豆。鍋中加入大葱、薑片、八角、桂皮、生抽和鹽。倒入沒過蠶豆的清水。中火煮8分鐘。煮熟即可。這樣一...
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![什麼是蠶豆]( "什麼是蠶豆")
- 一、形態特徵它別名比較的多，又叫做南豆、豎豆、佛豆、羅漢豆、胡豆、蘭花豆等，是一種一年生的草本植物，植株高度大約30-100cm左右，主根部分比較的短，上面多有鬚根，莖部比較的粗壯，裏面是中空的。葉片形狀為三角狀卵形，小葉呈現為橢圓形，花冠顏色為白色，花柱上密集分佈着白色的柔毛...
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![蠶豆米怎麼和肉一起炒]( "蠶豆米怎麼和肉一起炒")
- 備好食材：臘肉、蠶豆、甜椒、老薑、大蒜；所有食材洗淨；甜椒、臘肉切丁；老薑、大蒜切粒；鍋裏倒入清水燒開，調入適量油、鹽，再放入蠶豆焯水；焯水後撈出，瀝乾水分；不粘鍋裏倒入適量油燒熱，放入姜、蒜爆香；再放入臘肉煸炒；臘肉煸炒至八分熟，放入蠶豆翻炒；最後放入甜椒，翻炒；調入適量鹽，翻炒均勻...
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![減肥期間可以吃幹炒蠶豆嗎]( "減肥期間可以吃幹炒蠶豆嗎")
- 減肥期間不可以吃幹炒蠶豆，適量吃蠶豆一般不會長胖，但吃多可能會發胖。蠶豆的熱量、油脂和蛋白質含量較高，每100克蠶豆含熱量335.00千卡，蛋白質21.60克，吃多了有可能會長胖。總之，蠶豆不同的吃法、攝取量和時間段都可能引發肥胖症狀。具體如：1、長期大量吃蠶豆容易導致肥胖。2、...
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![為什麼草魚吃蠶豆會變脆]( "為什麼草魚吃蠶豆會變脆")
- 草魚吃蠶豆會變脆是因蠶豆中有一種特殊的物質叫L-3,4-二羥基苯丙氨酸，這種物質會讓草魚溶血，但草魚體內有特殊的蛋白酶，具有非常強的抗氧化性，可以快速修復溶血的傷害，草魚體內兩種物質長期對抗之後，草魚的肉質便會發生脆化，這種現象學名叫做肌纖維結構蛋白變化。草魚的形態特徵...
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![蠶豆和牛肉能一起吃嗎]( "蠶豆和牛肉能一起吃嗎")
- 兩種東西同時吃似乎是沒問題的，但是吃大量的話，牛肉和蠶豆都是容易引起腹脹的東西，吃大量的話的很容易腹脹，嚴重的話還會引發腸胃炎，胃脹痛，甚至跟嚴重後果。如果覺得不舒服的話最好還是去看醫生比較好，畢竟兩者都不是容易消化的東西。...
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![雜交蠶豆一千平方可收多少]( "雜交蠶豆一千平方可收多少")
- 雜交蠶豆一千平方可收700斤左右，蠶豆一畝田產量在500斤左右，一千平方米等於1.5畝。蠶豆別名南豆、胡豆等，屬於豆科、野豌豆屬，為一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為25%-35%。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣...
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![想吃炸蠶豆炸已煮熟的蠶豆行嗎]( "想吃炸蠶豆炸已煮熟的蠶豆行嗎")
- 幹蠶豆一般用水泡然後去皮炸。已煮熟的蠶豆如果可以去皮炸最好。不去皮也可以，但炸出來不一定酥。炸蠶豆做法：1、準備食材，剛買回來的蠶豆仁，大蒜切片，備用；2、鍋裏放少許油，燒熱沸騰；3、把大蒜放入爆香，把蠶豆放入油炸；4、注意時常翻炒，均勻受熱；5、至微微發黃，把多餘的油盛出來，放適...
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![嫩蠶豆怎樣釣魚]( "嫩蠶豆怎樣釣魚")
- 嫩蠶豆釣魚的方法是：在出釣的前一天或者前兩天，用冷水將適量的蠶豆在適宜的器皿裏泡上五個鐘頭或者六個鐘頭。接着將泡過的蠶豆撈出來和一定量的紅糖、茴香、還有其它的香料一同在鍋裏煮。等到蠶豆自然冷卻之後過一會兒就能夠開蓋了。蠶豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料...
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![蠶豆肉末湯做法圖解]( "蠶豆肉末湯做法圖解")
- 1、主料：豬肉（肥、瘦比例1：2），蠶豆；輔料：蒜頭，香葱或青蒜，姜。2、豬肉（不帶皮）切成碎沫；姜、蒜頭、香葱或青蒜切沫；3、鍋裏放油，放入姜、蒜頭略煽香；加入肉沫，略翻炒；加入涼開水，大火燒開；4、加入蠶豆，中火煮沸。如果喜歡吃爛些的蠶豆，就用小火多煮會，這樣蠶豆就綿軟；5、加入適量鹽、雞精。放一...
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![葱油蠶豆的做法]( "葱油蠶豆的做法")
- 製作葱油蠶豆的步驟如下：1、準備材料：蠶豆兩斤、葱四五根、鹽一勺半、味精半勺；2、將蠶豆剝殼取出豆子，葱切成細碎；3、鍋中倒入少許油，油熱放入三分之一加入葱爆炒；4、倒入蠶豆煸炒一會兒，加炒邊淋少量水，加鹽略燜；5、兩分鐘後開蓋再炒，感覺蠶豆已軟，加味精調味，撒上剩餘的葱花，關火盛...
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![怎樣保存青蠶豆的豆瓣]( "怎樣保存青蠶豆的豆瓣")
- 青蠶豆的豆瓣保存方法：將壞子都挑出，用冷水反覆沖洗乾淨。將洗乾淨的蠶豆放入鍋中，倒入大量的水，因為蠶豆比較輕會浮在水上，所以要有充分的水儘量不要接觸的鍋的底部。把火調至最大把，鍋不需要蓋上蓋子，直到鍋中的水微微開始冒泡，那麼就好了，不需要完全煮沸。準備一個不鏽鋼篩子，塑...
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![三七和蠶豆能一起吃嗎]( "三七和蠶豆能一起吃嗎")
- 1、三七不宜與蠶豆一起吃，除了蠶豆外，還不能和魚類、海鮮類以及辛辣、冷酸食物一起食用，因為這些食物會導致身體對三七成分的吸收效果大大減小，也可能會造成過敏或中毒，所以服三七粉時就不要吃以上食物。2、除此之外，吃三七的時候不能吃寒性食物和白蘿蔔，會影響三七的藥性，減弱三...
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![嫩蠶豆怎麼做好吃]( "嫩蠶豆怎麼做好吃")
- 1、準備食材：蠶豆、蒜、葱、小米椒、油、鹽、生抽、醋。2、清水中加鹽、油煮開，將洗淨的蠶豆倒進去煮3分鐘。3、撈出過一下純淨水，再瀝乾水分裝盤。4、蒜、小米椒、葱花切碎，淋上滾油激發香味。5、加入生抽、醋、香油拌勻，淋在蠶豆上即可。...
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![胡玉美蠶豆醬燒肉好吃嗎]( "胡玉美蠶豆醬燒肉好吃嗎")
- 胡玉美蠶豆醬燒肉好吃，胡玉美蠶豆醬辛香細膩、微辣帶甜、鹹中有香，具有色香味俱全、營養豐富、食用方便等特點。胡玉美蠶豆醬是安慶名產，在國內外享有很高聲譽。追溯其源，那還是在二十世紀之初，胡玉美醬鑑於蘇皖人畏於川醬之辣，在仿製川醬的基礎上加以改進，摸索出具有自己特色的...
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![蠶豆飯的做法 蠶豆飯怎麼做]( "蠶豆飯的做法 蠶豆飯怎麼做")
- 1、把臘腸切成一口一塊的大小，土豆、胡蘿蔔切成立方均勻的顆粒。大米淘好，備用。2、熱鍋冷油，土豆下鍋煎至金黃。出鍋備用。3、鍋裏放點香油，放入花椒，炒出香味，放入香腸，炒幾下以後再放胡蘿蔔和蠶豆，還有剛煎好的土豆，放五香粉炒1分鐘。4、把淘好的大米放入倒入炒鍋中，炒2分鐘。5...
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