![鴨腸要燙多久吃合適]( "鴨腸要燙多久吃合適")
- 鴨腸要燙20-30秒合適。對於新鮮鴨腸來説通常採用“七上八下”的方式來進行涮燙，即用筷子夾住鴨腸的一端，將其放在火鍋的沸騰的湯汁中燙20-30秒後撈出，配上蘸料食用即可。注意燙的時間過長，肉質會變老，影響到食物本身的口感和味道。...
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![鴨腸怎麼樣處理]( "鴨腸怎麼樣處理")
- 1、方法一：用2根筷子要用方頭的筷子，把鴨腸夾在筷子裏面夾緊一些。然後從一邊抽出。這樣鴨腸表面的物質就會被抽掉。這樣反覆幾次，就會把鴨腸裏面的雜物清洗乾淨。2、方法二：將鴨腸初步洗乾淨、破開。然後加鹽、醋、生粉搓2至3分鐘再用清水沖洗乾淨即可。可但用鹽但鹽要多些...
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![鴨腸怎麼洗]( "鴨腸怎麼洗")
- 把買回家的鴨腸放進盆裏，然後打開泡菜壇舀一碗鹽水倒在鴨腸中，用手揉搓鴨腸，直到表面的粘液搓出來完了再翻面這樣揉搓，最後用清水把鴨場清洗乾淨就好了。這樣清洗出來的鴨腸既乾淨又衞生，而且還去腥羶味兒。這樣清洗出來的鴨腸做好了吃起來會更脆嫩、也更美味。...
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![鴨腸火鍋要煮多久]( "鴨腸火鍋要煮多久")
- 鴨腸火鍋一般煮30秒就可以吃了。新鮮的鴨腸必須先把裏面的雜物清理乾淨，然後把鴨腸剪開，把鴨腸內側用清水沖洗乾淨，放上少許醋和鹽用力揉搓，出現泡沫後用清水洗淨。再擠幹水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入適量鹽，反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複幾次即可。鴨腸是鴨的內臟之一...
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![鴨腸怎麼做]( "鴨腸怎麼做")
- 鴨腸能做爆炒鴨腸、涼拌鴨腸、幹鍋鴨腸等。共分為3個步驟。以下是做爆炒鴨腸詳細操作：操作/步驟1、焯水鍋中放鴨腸，加入料酒、葱、姜焯水。2、炒鴨腸起鍋燒油，葱、姜、蒜爆香，倒入小米椒、青椒、鴨腸翻炒。3、翻炒均勻加入料酒、老抽、生抽、蠔油、雞精、鹽，翻炒均勻即可。...
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![吃鴨腸會發胖嗎]( "吃鴨腸會發胖嗎")
- 吃鴨腸會引起身體發胖的。鴨腸含熱量很高，含有豐富的蛋白質，礦物質，維生素，經常食用容易引起肥胖的發生。鴨腸含膽固醇較高，減肥期間建議應清淡飲食，多吃蔬菜水果類的食物，避免進食油膩性較大的食物或含糖量高的食物，同時建議應適當的鍛鍊，節制飲食，注意休息。鴨腸是鴨的內臟之一，是...
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![鴨腸怎麼做好吃]( "鴨腸怎麼做好吃")
- 1、鴨腸好吃卻很難洗，先過一過手，一節一節地檢查有小的叉腸要剪掉，不剪掉小叉腸是怎麼也洗不乾淨的，檢查完加上兩小勺的食鹽，反覆搓洗，反覆換水洗清水。2、鴨腸洗淨後瀝掉水分，再用鋒利的剪刀剪成1-2釐米的小段。3、青椒紅椒分別洗乾淨，切成細絲。4、鍋中倒入適量的菜油，加入薑片...
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![怎麼炒鴨腸]( "怎麼炒鴨腸")
- １、青線椒１５克，切成線椒段，小米椒１５克切成辣椒段。大葱白一段切成馬蹄片，去皮的生薑一小塊切成薑片，大蒜切成蒜片與葱姜一起放在盆中。熟鴨腸４００克，清洗一次切成段，豆豉１５克放在盆中。２、鍋內燒水，涼水下入鴨腸，水燒開以後，焯水半分鐘，去一下鹽味，即可倒出鴨腸。３、鍋內燒油，油熱以後，放入葱薑蒜和...
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![怎麼做好吃烤鴨腸]( "怎麼做好吃烤鴨腸")
- 1、食材：鴨腸適量，五香粉適量，鹽適量，糖適量，蜂蜜適量，葱姜適量，八角適量。2、將五香粉，鹽，糖在一起拌勻。葱切段，薑切片。3、鴨腸洗淨，晾乾水，在鴨子胸腔內，摸勻調好的五香粉。葱姜也同時放入，八角也放入。4、將鴨腸的開口處用線逢上。外部抹勻加水稀釋的蜂蜜。晾乾5、烤箱加温到200度...
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![鴨腸和鴨板腸有什麼不同]( "鴨腸和鴨板腸有什麼不同")
- 鴨板腸是指鴨大腸，鴨腸是大小腸的統稱。鴨子腹部的腸子叫鴨板腸，是鴨腸的一個種類。鴨板腸一般用來涮火鍋，用它做熱菜也就是洗乾淨炒製成麻辣口味的，鴨腸則經常被拿來製成滷味。鴨腸不宜長時間保鮮，家庭中如果暫復時食用不完，可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨，放入清水鍋內煮熟，取出用冷...
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![鮮鴨腸怎麼保鮮]( "鮮鴨腸怎麼保鮮")
- 鮮鴨腸保存方法鴨腸不適合長時間保鮮，如果只是買回來晚上就吃的話，只需要將鴨腸清理乾淨以後放在冰箱冷藏就可以了。如果需要保存幾天，就可以清水煮熟，取出後用冷水過涼，將表面的水分擦乾淨，用保鮮袋包裹好，放入冰箱冷藏，可以保證3-5天不變質。需要食用的時候就可以拿出來加敷料...
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![雞腸鴨腸怎麼清洗]( "雞腸鴨腸怎麼清洗")
- 用兩根方頭的筷子，將雞腸或者鴨腸緊緊地夾住，然後從另一邊快速抽出來，反覆幾次後，裏面的雜物就可以清乾淨。也可以往腸子裏面塞入食鹽、食醋、生粉，來來回回搓幾次，沖洗乾淨即可。或者將腸子裏面的白色油脂先清理掉，後加入適量的食用鹼，來來回回地幫腸子做按摩，之後在流動水下搓洗...
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![鴨板腸和鴨腸的區別是什麼]( "鴨板腸和鴨腸的區別是什麼")
- 鴨板腸和鴨腸的區別在於鴨板腸指的是鴨的大腸，而鴨腸可以指鴨的大腸也可以指小腸。鴨腸是鴨子的重要內臟器官，其營養價值比較豐富，含有多種營養物質和微量元素，適當食用對人體是有一定好處的，但膽固醇含量較高，所以膽固醇高的人羣不宜多吃，以免給身體帶來負擔。鴨腸是否好吃與它...
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![鴨腸怎麼處理不腥]( "鴨腸怎麼處理不腥")
- 1、清除乾淨腸內雜物：取兩根方頭的筷子，用筷子的方頭部分夾緊鴨腸，然後從一邊抽出。這樣反覆幾次，就會把鴨腸裏面的雜物清洗乾淨。這些雜物是鴨腸腥味的主要來源。2、食用鹼/白醋搓洗：清理乾淨的雜物的鴨腸可以用加入適量的食用鹼反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複兩、三次，家裏...
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![火鍋鴨腸怎麼吃]( "火鍋鴨腸怎麼吃")
- 火鍋鴨腸怎麼吃共有4步，需要準備食材：鴨腿4個、豆皮2張、寬粉200克、油豆皮100克、腐竹200克、植物油適量、麻辣火鍋底料150克、姜10克、大葱一根、辣皮子6個。以下是火鍋鴨腸的具體操作步驟：操作/步驟1、清洗鴨腿把鴨腿洗淨切塊，湯鍋加水大火燒開，下鴨塊，煮開撈起。2、準備輔...
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![滷鴨腸的做法]( "滷鴨腸的做法")
- 鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜餚都會用到的食材。可滷、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。對消化和視覺的維護都有良好的作用。用麪粉搓一下洗淨的鴨腸然後衝淨麪粉，達到去腥的目的。然後放入料酒、鹽、葱姜段醃1個小時。開水焯一下醃過的鴨腸。在電飯煲內加水加白...
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![怎麼樣清洗鴨腸]( "怎麼樣清洗鴨腸")
- 1、將鴨腸初步洗乾淨後切開，往裏面塞入食鹽、食醋、生粉，來來回回搓幾次，2-3分鐘之後用清水沖洗乾淨就可以了。2、將鴨腸的表面洗乾淨，放在乾淨的盆裏面，把食鹽撒在上面，用手抓均勻，然後放在煮開的水裏面燙一下就可以了。3、使用食用鹼。將鴨腸裏面的白色油脂都清理乾淨，衝乾淨後...
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![滷鴨腸要滷多長時間]( "滷鴨腸要滷多長時間")
- 20分鐘。不要煮太久，時間太久鴨腸口感變老。可以關火後將鴨腸放入滷水浸泡30分鐘，撈起即可，冷卻後放幾小時味道更好。鴨腸：鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜餚都會用到的食材。可滷、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。對消化和視覺的維護都有良好的作用。質量好的鴨腸一般...
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![貓可以吃鴨腸嗎]( "貓可以吃鴨腸嗎")
- 可以吃，但儘量少吃。因為腸道是許多體內寄生蟲生活的場地，如果鴨腸沒有煮熟就可能會間接導致貓咪感染寄生蟲。而且鴨腸膽固醇含量高，過多攝入膽固醇會引發腎衰竭、心臟病、牙周病、骨質疏鬆症等。所以建議少吃鴨腸。...
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![滷鴨腸需要多長時間]( "滷鴨腸需要多長時間")
- 1、先將鴨腸用流動水多衝洗幾遍，再加鹽和黃酒揉洗，或者浸泡半個小時再衝洗乾淨，也可以用開水焯燙一下。2、鍋中倒適量食用油燒熱後，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、幹辣椒、花椒粒和香葉，小火炒出香味。3、再調入生抽、老抽、糖、料酒和醋翻炒均勻。4、然後添入清水，這個水量最好...
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![鴨腸火鍋要煮多長時間啊]( "鴨腸火鍋要煮多長時間啊")
- 鴨腸火鍋一般煮30秒就可以吃了。新鮮的鴨腸必須先把裏面的雜物清理乾淨，然後把鴨腸剪開，把鴨腸內側用清水沖洗乾淨，放上少許醋和鹽用力揉搓，出現泡沫後用清水洗淨。再擠幹水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入適量鹽，反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複幾次即可。鴨腸是鴨的內臟之一...
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![鴨腸火鍋煮多久]( "鴨腸火鍋煮多久")
- 鴨腸火鍋一般煮30秒既可以吃了。新鮮的鴨腸必須先把裏面的雜物清理乾淨，然後把鴨腸剪開，把鴨腸內側用清水沖洗乾淨，放上少許醋和鹽用力揉搓，出現泡沫後用清水洗淨。再擠幹水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入適量鹽，反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複幾次即可。鴨腸是鴨的內臟之一...
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![鴨腸怎麼滷製]( "鴨腸怎麼滷製")
- 1、將鴨腸加入料酒、鹽和葱姜，醃製1小時。2、鍋中加水燒開，加入鴨腸焯燙，撈出備用。3、在鍋內加水、白糖、鹽、桂皮、八角、花椒、豆瓣醬、老抽煮沸，將鴨腸放入鍋中，煮到水乾即可。鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜餚都會用到的食材。可滷、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口...
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![鴨腸怎麼吃]( "鴨腸怎麼吃")
- 鴨腸怎麼吃共有4步，鴨腸可做成幹鍋鴨腸、泡椒滷鴨腸、鴨腸火鍋。以下是幹鍋鴨腸的具體操作步驟：操作/步驟1、準備食材鴨腸用開水汆燙後切段，青紅椒切段，葱薑蒜切末備用。2、放入輔料鍋燒熱，將鴨腸放進去幹炒，用筷子不停攪拌，將水分炒幹。3、爆香姜蒜片油鍋燒熱，爆香姜蒜片，加入青...
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![絕味鴨腸做法]( "絕味鴨腸做法")
- 絕味鴨腸的做法非常簡單，特別是能吃辣的人，放入超辣的辣椒爆炒那味道簡直不一般。鍋中放水燒開，將鴨腸洗淨放入焯水至鴨腸變色，去除腥味鍋中放油燒熱，加入辣椒油、花椒油、黃酒爆香，放入鴨腸和紅辣椒大火爆炒炒熟後放入大葱和鹽即可...
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