![怎樣做青花椒油才香]( "怎樣做青花椒油才香")
- 一.材料：青花椒適量、食用油適量二.做法：1、新鮮青花椒摘去葉和莖。2、用水沖洗去除灰塵和雜質。3、洗淨的青花椒瀝乾水分。4、鍋裏油燒熱。5、把燒熱的油分次淋到花椒上面。6、鍋裏油繼續燒熱，此次全部淋到花椒碗裏。7、趁熱蓋上蓋，可以提取花椒的清香成分。8、一分鐘後撈出...
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![做青和搖青是什麼意思]( "做青和搖青是什麼意思")
- 搖青的意思是茶葉製作工序中的一道工序，即搖青工序。做青是製造烏龍茶的特有工序之一，做青由搖青和晾青兩個過程組成。做青要處理好搖青和晾青的各個環節。搖青要先輕後重，即葉子受到碰撞摩擦力的作用,要由輕而逐漸加重;要防止梗、葉折斷、造成死青(梗脈水分不能通過葉片蒸...
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![如何做青辣椒醬]( "如何做青辣椒醬")
- 食材用料：青杭椒、白芝麻、白酒，白糖，白醋、老薑，大蒜，花椒大蒜，姜，花椒、食用油，醬油等。方法：1、姜去皮洗乾淨剁碎，大蒜去皮洗乾淨剁碎，放入小碗待用；2、青杭椒去蒂用純淨水洗乾淨濾幹水份，剁碎放適量鹽淹15分鐘；3、放油點火熬油，待冒輕微煙時將洗淨控幹水份的花椒放進鍋裏炸，待炸出香...
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![玉米青豆的做法玉米青豆怎麼做]( "玉米青豆的做法玉米青豆怎麼做")
- 玉米青豆做法：1、將玉米洗一遍，放入水蒸；2、菠籮切同玉米大小的顆粒，枸杞用水泡發；3、燒熱鍋，加水和冰糖煮熔化，過籮篩，將糖水再倒入鍋內，放入玉米、枸杞、菠蘿、青豆煮，用生粉水勾芡即可。功效：玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌...
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![青餃怎麼做]( "青餃怎麼做")
- 食材:艾草，糯米粉，秈米粉，胡蘿蔔，春筍，鹹肉，刀豆。做法步驟如下:1、將嫩艾草擇淨，下鍋用水焯熟，去除苦澀味，晾涼備用；2、將焯好的艾草放入果蔬機打碎，成蔬菜泥狀，保留艾草葉汁；3、準備糯米粉以及秈米粉；4、將糯米粉和秈米粉以二比一配比混合，並倒入之前打碎的艾草汁以及艾草泥，接着揉制、...
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![青糰子的青汁用什麼做]( "青糰子的青汁用什麼做")
- 青糰子的青汁是用漿麥草或者艾草的汁製作而成，也可以食用蔬菜汁與糯米粉攪拌製作青團。艾草是最經典的製作青團的一種食材，它也是一種具有藥用價值的植物，將艾草清洗並焯水，將焯水後的艾草打成汁，直接加入糯米粉中攪拌和麪即可。青糰子的青汁用什麼做1、用漿麥草汁製作青團漿...
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![青菜的做法]( "青菜的做法")
- 青菜炒肉炒菜類主料：五花肉、酸辣椒、青菜。配料：花生油、精鹽、葱、醬油、雞粉。步驟：1、五花肉、葱等食材洗淨切好，放鹽、油、雞粉、醬油拌均醃製5分鐘。2、青菜，酸辣椒，洗淨切碎，倒油，炒五花肉至微黃。3、加入切好的青菜和酸辣椒，加醬油、翻炒放鹽、香葱，炒均即可。...
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![青醬的做法]( "青醬的做法")
- 1、在料理機中倒入橄欖油、松子和大蒜，再擠入檸檬汁後放入洗淨並瀝乾水分的羅勒。2、啟動料理機，將食材打勻（不需要特別碎），然後加入奶酪和少許鹽。3、將奶酪和鹽攪拌均勻，然後將青醬放入密封的罐子中即可。料理機是集打豆漿、磨乾粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能於一身，用於制...
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![青椒的做法 青椒怎麼做好吃]( "青椒的做法 青椒怎麼做好吃")
- 1、備齊食材2、熱鍋翻炒3、加入調味品4、裝盤上桌經驗步驟：1齊食材，這種辣椒不太辣，如果喜歡吃更辣的辣椒，可以選用尖椒。青椒去蒂去籽洗淨切成絲、雞蛋去殼攪成雞蛋液。先往雞蛋中加入一點點鹽攪拌，使雞蛋更入味。2熱鍋翻炒鍋燒熱倒入油，油熱後加入青椒絲。翻炒幾下加入少量鹽...
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![涼拌青瓜 涼拌青瓜做法]( "涼拌青瓜 涼拌青瓜做法")
- 材料準備：青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許。1、青瓜洗淨，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。2、蒜頭洗淨切小粒粒，紅辣椒切小段。3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。4、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調好的醬汁。5、攪拌均勻，醃製3分...
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![青蛤的做法]( "青蛤的做法")
- 材料：青蛤500克，小葱4根，胡椒粉、料酒、橄欖油、姜、食鹽適量。做法：1、先將青蛤用清水泡半天放少許鹽、香油，讓青蛤吐盡泥沙再用清水反覆清洗幾遍，香葱洗淨切成段，薑切片；2、鍋熱後，放入橄欖油和薑片，用橄欖油將薑片煸炒出香味；3、倒入青蛤，蓋上蓋子；4、直至炒的青蛤全部開蓋，並且出湯...
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![炒青菜 家常炒青菜做法]( "炒青菜 家常炒青菜做法")
- 1、先將青菜切好，大蒜切好，然後開火，倒油，放入大蒜烹製出香味，然後放入青菜。這裏注意青菜大小一樣，火不能太熱，否則容易糊，蒜放入後就可以下青菜了。2、翻炒一下，然後倒入少量水，醬油和糖，然後繼續翻炒，避免出現糊鍋的現象。讓青菜充分加熱，烹製出香味。3、可以蓋上鍋蓋，火調成中火，然...
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![青黃豆做法]( "青黃豆做法")
- 青黃豆做法：1、青黃豆，豬肉，生薑，大蒜備好。2、油鍋燒熱，放姜，豬肉。3、青黃豆。3、放鹽。4、放水煮。5、煮熟後放點雞精。6、肉燉青黃豆就做好了。青大豆又叫黃豆，也就是菜用黃豆。黃豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類。黃豆起源於中國，中國學者大多認為原產地是雲貴高原...
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![青椒怎麼做]( "青椒怎麼做")
- 一、青椒魷魚：魷魚3個、青椒3個、糖，鹽，醬油適量。1、魷魚洗淨，切細條。青椒洗淨，切塊。2、鍋熱，倒油，油温五成熱的時候倒入魷魚，翻炒。3、倒入醬油，適量的小半勺糖，繼續翻炒3、4分鐘。4、入青椒，翻炒。青椒炒熟後即可出鍋。二、青椒肉絲：1、裏脊肉切絲、然後用料酒、澱粉、生抽、少...
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![黃青椒紅青椒應如何做]( "黃青椒紅青椒應如何做")
- 青椒果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。青椒的用法：1、青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈...
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![青椒可以做虎皮青椒嗎]( "青椒可以做虎皮青椒嗎")
- 青椒可以做虎皮青椒，虎皮青椒做法如下：1、將青椒籽去除。鍋中倒油，6成熱放青椒，分散開，不要翻動。用鍋鏟按壓青椒，小火油煎至青椒出現虎皮翻面。2、繼續油煎，不要翻動，直至青椒四周都出現虎皮。鍋中重新倒少許油燒熱，加入蒜末，炒出香味。3、加入食鹽、白糖、食醋、蠔油、水，攪拌均勻...
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![青團怎樣做是青綠色的]( "青團怎樣做是青綠色的")
- 青團使用“艾葉”做是青綠色的，因為艾葉是天然植物，含有較多的維生素和其他微量元素，而且將艾葉放在青團裏面可以儘可能的吸收其中的營養物質。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，而且青團有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效，並且有去油解膩、消食降火的功效，同時還能...
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![如何做蒸青口蒸青口最正宗的做法]( "如何做蒸青口蒸青口最正宗的做法")
- 材料：青口、蒜泥、醬油、油少量；做法：青口打開，洗乾淨，留一半殼；青口大火蒸十分鐘拿起備用，如果個子比較小的青口可以適當減少蒸的時間；熱鍋，下油、蒜泥和姜油，稍微翻炒一下即可；把做好的調料放到蒸好的青口上即可。...
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![青豆青椒燜鴨子的做法]( "青豆青椒燜鴨子的做法")
- 食材：鴨子半隻、青豆300克、青椒300克、豆瓣適量、香料適量、冰糖3個。調料：鹽、雞精、味精適量。鴨子燒青豆的做法：把鴨子焯下水，去掉血水，打泡沫；放油燒熱，放豆瓣稍微炒一下；放鴨子和香料，多炒一會給鴨子上色；鴨子翻炒一會兒，放入青豆；多炒一會，放入水燒開；放入青椒、冰糖，最後加入鹽...
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![青辣椒醬的做法青辣椒醬怎麼做]( "青辣椒醬的做法青辣椒醬怎麼做")
- 主料:青辣椒。輔料:植物油、洋葱、姜、蒜、鹽、醬油、醋、雞精、花椒粉。步驟:1、將辣椒洗淨，切碎備用；2、把洋葱、姜、蒜切碎備用；3、炒鍋加熱，倒入較多植物油；4、在油熱後，放入洋葱、蒜末，爆炒；5、放入辣椒碎，快速翻炒；6、當辣椒斷生變色後，放入鹽、醬油、花椒粉、醋和雞精，翻炒均...
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![青椒的做法 青椒炒肉絲怎麼做]( "青椒的做法 青椒炒肉絲怎麼做")
- 1、首先將五花肉洗淨，然後切成肉絲形狀2、接下來將買好的辣椒洗淨，然後將辣椒種子摳出，然後將辣椒切絲備用3、最後再準備少許葱花熗鍋4、材料準備完畢之後，開火熱鍋，首先倒入適量的食用油，油熱之後放入準備好的肉絲反覆翻炒5、翻炒幾分鐘之後，五花肉從血紅色變為白色，此時可以放...
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![青青菜怎麼做好吃]( "青青菜怎麼做好吃")
- 1、青菜一定要買新鮮的上海青，然後放水裏泡一會沖洗乾淨，撈起來備用，我們上海青不需要切，就選擇小顆的上海青，直接整個炒；2、處理蒜頭拍碎備用；3、鍋燒熱，一定要把火開做大燒，然後加入油燒7分熱，放入拍碎的蒜頭和適量鹽巴爆香；4、然後放入瀝乾上海青爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水...
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![見手青的做法見手青怎麼做]( "見手青的做法見手青怎麼做")
- 具體步驟如下：1、準備食材：見手青、柿子椒、辣椒、蒜4粒、花椒1小勺、醬油、糖；2、削去見手青的根部，洗淨備用;3、蒜頭去皮切薄片，青椒去籽切成塊，紅辣椒切成圈;4、見手青表面擦乾，分開其傘和柄，切的片厚薄一致;5、熱鍋後倒油，將花椒爆香後撈出;6、下蒜片爆香後放入見手青翻炒，加醬...
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![青蛙做法怎麼做]( "青蛙做法怎麼做")
- 用料：青蛙一斤、二兩醬油適量、老抽少許、紅椒綠椒一隻、姜少許、蒜少許、八角六七顆、桂皮一片、花椒一把、鹽少許、料酒適量、小米椒適量、啤酒1瓶、大葱1根。1、青蛙洗淨，把水瀝乾。用料酒少許鹽醃製一下青蛙。2、將大葱、紅綠椒、黃瓜洗淨切段後放入鍋中炒熟，裝至碗中備...
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![虎皮青椒做法]( "虎皮青椒做法")
- 1、準備食材：青椒、蒜、油、花椒粉、醋、生抽。2、青椒清洗乾淨，去頭去瓤、蒜切片。3、起鍋燒油，倒入食用油5毫升，放入青椒。4、小火煎至青椒起虎皮。5、倒入花椒粉2克，醋5克，生抽5克。6、倒入蒜片適量，大火收汁即可收鍋。青椒：青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統...
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